1. Preheat 175 gradu labean. Bi paper xafla handi sartu
- chopsticks - 3/2 pieza
- Txokolatea - 60 gramo
- kakao hautsa - 1/4 kopa
- azukrea - 2 cups
- arrautzak - 3 pieza
- banilla extract - 3/2 koilarakada
- irina - 1 beira
- Itsas gatza - 1/2 koilarakada
1. Preheat 175 gradu labean. Jarri bi paper zati handi bat plater metalezko gozogintza plater batean, ertzak edalontzi bat osatuz. Oliba olioarekin gurina gurpilez edo koipez bota ezazu papera. 2. Txokolatea finkatu. Gurina eta txokolatea urtu egiten dira oso gutxitan, noizean behin nahastuz. Kendu beroetatik. Nahastu ondo. 3. Gehitu kakaoa, azukrea, arrautzak, bainila ateratzea eta irina. 4. Pour orea prestatutako moldean eta koipezko espatula batekin azalera mailaz. Batean orea hautseztatu orea itsasoaren gatza gainean. Olio labana erabiliz, orea gatza zabaldu. 5. Bake 35 minutuz, ertzak sendo bihurtzen dira, moldearen tarta kendu eta zentroa ez da lehorra izango. Begiratu zurtoinaren prestasuna - erdian txertatua, ore kopuru txiki batez estalita dago. Hozten da giro-tenperaturan, ordubete inguru. Moldetik kendu eta papera kendu. 12 edo 16 karratu moztu eta zerbitzatu.
Bazkariak: 8