- Marrubiak - 200 gramo
- Gelatina - 15 gramo
- Sugar hautsa - 150 gramo
- Limoi - 1/2 pieza
Marrubi freskoak irabiagailuan lurrundu egingo dira homogeneo arte. Marmeladak izoztuak erabiltzen badituzu, desegitea da eta, gero, askatu ezazu bereizitako bereizitako zukua. Marrubi masa batean, gehitu gelatina, eman pixka bat olatuak. Ondoren, gehitu 120 gramoko azukre hautsez eta limoi zukuaz, ondo nahastu eta berotu bero baxukoan. Egosi, gelatina disolbatu arte, baina edozein kasutan, ez ezazu irakiten! Kendu beroa eta hoztu. Ondoren, nahastailea, 5-6 minutuz irabiatu - masa trinkoagoa eta argia izan dadin. Gogortzeko molde egoki bat hartuko dugu, argizarizko papera jarriko dugu bertan, eta marrubi masa botako dugu. Zabaldu eta leku freskoan jarriko dugu 5-6 orduz izozteko. Frozen marrubiak rahat-lukum atera molde batetik, azukre hautsarekin hautseztatu, dadoak moztu eta zerbitzatu.
Bazkariak: 3-4