Curd cake "Snow White" Light summer cake "Snow White" ez da soilik oso zaporetsua, usaintsua, baina erabilgarria eta haurrekin maite. Landa gazta soufflé gorringo gorringoak, urtxintxak, krema eta txokolate zuria, gurina-arrautza pastela, marmelada marroia, txokolate zuriz hornitua eta krema harrotua apainduta. Pastel errezeta tipikoa "Snow White" ez da, Interneten oinarrituta. Beraz, webgune hau erabaki nuen eta gure Snow White izango genuke. Nire seme-alaba hurrengo kontuan hartuko dut, zure iruzkinak eta umore ona beti itxaron dut!
osagaiak:- Salt 1 pinch
- Ura 1 tbsp. l.
- Elikagaien hautsa 0,5 tsp.
- Sugar 60 g
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Irina, gari 70 g
- Gurina 50 g
- 180 ml krema
- 500 graduko krema
- Txokolate zuria 150 g
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Gelatina 10 plaka
- Sugar 220 g
- Sugar bainila 4 tsp.
- 230 g-ko marrubiak
- Strawberry confiture 320g
- Gelatina 5 plaka
- Txokolate zuria 100 g
- 50 ml krema
- Gurina 30 g
- Marrubiak 270 g
- 150 ml krema
- Urratsa 1 Tarta osagaiak prestatu: irina, hauts gozoa, gatza, azukrea, arrautzak, gurina; mermelada, krema eta dekorazioa: marrubiak, konfitak, gaztanbera, krema gutxienez% 35 gutxienez, txokolate zuria, azukrea eta bainila azukrea, gelatina plateretan. Pastela 24-35 cm-ko diametroko forma zatitu baterako diseinatua dago.
- Urratsa 2: Arrautza, azukrea, gatza eta gurina pixka bat irabiatzen du giro-tenperaturan, nahastailea leuna arte, 5-6 minutuz.
- 3. urratsa Lisatu irina, gozogintza hautsarekin, irabiatu.
- Step 4 Forma paper gozogintza eta olio alboetan lerrokatuta, orea, maila zabaldu. Labean preheated labean 180 º C-tan 20 minutuz. Sukaldaritza-makila batekin prestatzea gomendatzen dugu, lehorra denean atera eta gero, tarta sips. Letra ezazu zoruan, paperetik askatuz.
- 5. Urratsa Marmelada marrubiak garbitu egiten dira.
- 6. urratsa Konfitak berotu eta patata purea gehitu. Utzi ezazu irakiten eta kendu suarengandik.
- Urratsa 7 Ur hotzetan jelatina bustitako plateretan, estutu eta nahastu mermelada beroan. Nahastu ondo eta cool.
- 8. urratsa. Krema lortzeko, berotu krema eta txokolatea urtu, intentsiboki nahastuz. Plaka batetik kenduko gara.
- 9. urratsa. Bi nahastailea irabiagailuan 2 gorringo eta 1-2 tbsp. l. Ur epelean azukre 170 g azukre argitu arte.
- Urratsa 10 Krema xurrupatu mehe bat bota txokolatearekin, nahastu.
- 11. urratsa Gehitu gaztainondoa eta bainila azukrea, ondo nahastu.
- Urratsa 12 Ur hotzetan gelatina estutu eta labean disolbatu 55-60 º C. 4. artikulua ere bota dugu. l. Kaltzada masa gelatina batean kopa batean, ondo nahastuta.
- Urratsa 13 Eta berehala gelatina masa korronte mehe bat krema krema isurtzen, oso intentsitatez eragina 3 minutu inguru. Estaltzen, hozkailuan kenduko dugu krema hasierako ezarpena.
- 14 urratsa. Bi urtxintxak aparra sendo batean frijitu, 50 g-ko azukrea gehitu eta berotu berriro aparra distira dadin. Berehala irentsi krema haize iraunkorrean.
- 15. urratsa Gehitu proteinak eta krema krema pixka bat jasateko. Gezurretan oztopatzen dugu norabide bakarrean beheko mugimenduen mugimenduekin, beraz, krema ahalik eta lausoa izan da.
- 16. Urratsa. Pastela desmuntatutako formara itzultzen da. Apaintzeko freskoak 3 edo 4 plateretan moztu eta alboetan zabaltzen dira.
- Urratsa 17 Krema 2/3 tarta gainean bota. Hozkailuan garbitzen dugu 40 minutu. Izozkailu bat erabiltzen dut, nahikoa 15 minutu.
- Urratsa 18 Krema nahikoa estutu eta marmelada zabaldu eta hotzean jarri, xamurra pixka bat eduki dezan.
- 19 urtera Marmelada erdi-izoztuaren gainean beste krema bota, estali eta berriro hozkailuan 4 orduz.
- Urratsa 20 Bero ertaineko preheated krema egiteko, gluten ezazu txokolatea eta gurina, ondo nahastu.
- Urratsa 21 Eraztun formako eraztunaren tarta doitzea. Tenperaturaren tenperatura izozte hotzak pastela erdian isurtzen du. Askatasunez askatu gara, pastela okertu norabide ezberdinetan. Berriz kiskaltzen jarraituko dugu hoztean.
- Urratsa 22 Dekorazio-apainketaren krema zurubian. Sukaldaritza-poltsa jarri zure eranskinekin zure diskrezioarekin.
- 23. urratsa Tarta zure gustura apaintzen dugu, eredu desberdinak marrazten. Sabaiko batekin, orban txikiak egin ditzakezu glaze gainean. Erdian marrubi handi bat apaintzen dugu. Gosea atsegina eta berehala zerbitzatzen dugu!