Okela lizarra gazta lurrazalean

Hartu behi saltsa, moztu zati txikitan - ez txikiegia. Marinou n osagaiak:

• Okela lima - 500 gramo
• Gazta - 100 gramo
• Mostaza - 2 koilarakada
• Landare-olioa - 50 gramo
• Almidoia - Art. 2 koilara
• Arrautza - 3 pieza
• Irina - 50 gramo

argibideak

Hartu behi saltsa, moztu zati txikitan - ez txikiegia. Txuleta xerratan gatza, piperbeltza eta mostaza nahastu ditugu. Hementxe gutxienez ordu bete ezkondu. Haragia marinatua den bitartean, igurtzi gazta grater fina. Gazta egosten dugu. Horretarako, nahastu gazta, arrautzak eta almidoia, eta irabiatu nahastailea uniformea ​​izan arte. Beheko piperrautsak irina bota eta ondoren gazta dumpling batean frijitu eta zartaginean frijitu alde bakoitzean 2-3 minutuz.

Bazkariak: 3-4