- izokina film labean gabe - 450 gramo
- soja saltsa - 1/4 kopa
- eztia - 1/4 beira
- arroz-ozpina - Art. 1 koilarakada bat
- txikitutako jengibre errota freskoa - 1 koilaratxo
- baratxuri - 1 hortz
- Behin berriki piperrarekin - 1 pixka
- Limoi freskoa - 12 pieza
- brotxa - 12 pieza
Salmoa moztu 12 luzetaraino, kate bakoitza egurrezko pintxo eskuztatu batean. Jarri plater txiki batean. Ontzi batean, irabiatzen soja-saltsa, eztia, ozpina, jengibrea, baratxuria eta piperra. Pour shish kebab. Jarri tenperatura 30 minututan. Amaitu ondoren, marinada kazola txiki batean bota eta minutu gutxitan frijitu. Preheat the parrilla aire zabaleko bero ertaineko zehar. Olio pixka bat bota parrillan. Katea 1 limoi xerra patata bakoitzaren ertzean. Shish kebab egosteko berotzeko prestatutako parrillan 4 minututan alde bakoitzean, urez marinatuak eginez.
Bazkariak: 12