Eskuin Shashlik

Haragi garbitu eta moztu gutxienez 4x4x4 cm. Txuleta tipula eraztunekin. Arretaz estutu osagaiak:

• Txerri - 2 kilogramo
• Tipula - 2 kilogramo
• Salt - - Dastatzeko
• Espeziak - - Dastatzeko

argibideak

Haragi garbitu eta moztu gutxienez 4x4x4 cm. Txuleta tipula eraztunekin. Arrautza estutu zukua tipula batetik eta nahastu haragiarekin. Gehitu gatza, piperra. Orain haragia ondo nahastu behar duzu tipulaz eta espeziekin eta marinate utzi ordu batzuetan. Marinate Egun bat ez dut gomendatzen - too. Hobea - 3-4 orduz, haragia zaharra bada ere, hobe da marinovka denbora handitzea. Pintxoak katean. Orain, urre koloreko marroia arte prestatu. Ikatzak ez dira indartsuak izan behar, bestela kanpoko haragiak erretzen dira, baina barrualdea hezetasuna izango da. Shish kebab prest! Bon appetit!

Bazkariak: 5