- baratxuri - 3 hortz
- Txipiroiak saltsan - 2 pieza
- Txipotl piperrak saltsan - 2 koilarakada
- limoi - 1 pieza
- oliba olioa - 2 elementu. koilara
- paprika - Art. 1 koilarakada bat
- cilantro - 1. koilarakada bat
- gatza - 1 koilaratxo
- piper beltza - 1/2 koilaratxo
- piper gorria - 1/4 koilaratxo
- Cayenne piper - 1/4 koilaratxo
- ganbak - 700 gramo
- anana - 4 xerra
1. Zatitu eta ganbak moztu erdia. Limoi zukua estutu ezazu. Elikagaien prozesadorearen ontzi batean, baratxuri xehatua, piperrekin saltsa, limoi zukua, oliba olioa, piperrautsa, martorria, gatza, piper beltza, piper gorria eta piperretako piperra konbinatu. 2. Kokatu ganba zuritu bat ontzi handi batean edo plastikozko poltsan. Pour prawns marinade prestatu eta ondo nahastu, beraz, marinade banatu uniformeki. Marinatu ganbak 20 minutuz. 3. Preheat the parrilla aire zabalean bero ertaineko zehar. Mozillatik ateratzea marinadean eta beharrezkoak ez diren guztiak kentzeko. 6 kamixeta pintxoak batean frijitu eta frijitu ganba arrosa bihurtzen den arte, 2-3 minutu inguru alde bakoitzean. 4. Hornitu shish kebab bukaeran, anana fresko eta arroz xerra alboko platerean.
Bazkariak: 4-6