- irina - 200 gramo
- hautsa gozogintza - 2 koilarakada
- soda - 1/2 koilaratxo
- kanela - 1/4 koilarakada
- kakaoa - 3 Art. koilara
- arrautza - 1 pieza
- azukrea - 175 gramo
- landare-olioa - 100 mililitro
- gurina - 125 mililitro
- banana - 3 pieza
- arrautza zuria - 1-2 pieza
- azukre hautsa - 0,5 Kopa
- kolorazioa - 1 pieza
1. Berotu labea 180ºC-ra. Koipe edo paperezko formen forma sakontzea. 2. Sift irina katilu batean eta ondo nahastu hautsezko gozogintza, soda, kanela eta kakaoarekin. 3. Arrautza ontzi handi batean barrena. Gehitu azukrea, landare-olioa eta gurina. Mugitu dena. Bananak sardexka batekin nahastu eta patata purea gehitu arrautza masa, nahastailea batean jipoitu. Ondorioz, irina nahasketa gehitu eta poliki-poliki nahastu. 4. Jarri orea moldearen barrunbeetan eta labean labean erdiko apalean, 20-25 minutu. Bete moldeak proba erdian, orea oraindik ere igotzen denean. 5. Muffinsek xafla kendu eta hozten utzi. Estali azalera esmaltearekin eta hauts koloreko hautseztatu. Glaze prestatu: beat whisk nahastailea aparra oso lodi batekin. Gehitu azukre hauts kopuru txikiak eta irabiatu, gailur nabarmenenak agertu arte. Lodi krema lortzeko. Kristo berpiztu da! Bon appetit!
Bazkariak: 12