Beste entsalada bat babarrun zuriarekin. Prestatzeko entsalada prestatu betaurreko zuriekin. Entsaladaren zapore berezi bat tipula eta aromatikoa fruitu lehorrak urrezko argia errea bezain handia da. Babarrunak, fruitu lehorrak eta berdeak klasikoa konbinatzea da, jende gehienarekin ezaguna da. Entsalada hori ezin hobea da askaria hartzeko.
osagaiak:- Babarrunak, 300 g ontziratuta
- Walnut 70 g
- Tipula 2 pcs.
- Sunflower ekilore olioa findutako 40 ml
- Salt 2 pinch
- Pepper beltza lurrean 1 pinch
- 1. urratsa entsalada prestatzeko, babarrunak, tipulak, fruitu lehorrak, ekilore olioa behar ditugu.
- Urratsa 2 Ebaki eraztunak.
- 3. urratsa. Ekortu gabeko olioaren tipula frijitu urre argia arte.
- 4. urratsa. Fruitu lehorrak zuritu eta apur bat apurtu.
- 5. urratsa. Erraz frijitu.
- 6. urratsa Konbinatu babarrunak, tipulak eta ebaki fruitu lehorrak. Gatza eta piperra dastatzeko.
- 7. urratsa Garnish zerbitzatu aurretik.