Txerri txerriaren kaltea eta onura

Txerri gantza elikagai jakin bat da. Produktu baliotsu honen ulermena iritsi da jendea haragiak gordetzeko moduak asmatu zirenetik. Salo hainbat motako janarietarako erabiltzen da: ketuak, frijituak, gazituak, egosiak. Historiari begira, hirugiharra ezaguna bihurtu zen garai hartan Errusiako txerriek ez zuten nĂ³mada erabiltzen. Harkaitz guztiak kendu zituzten txerriak izan ezik. Horregatik, gantzaz prestatzen dugu etorkizunerako.

Gantzaren erabilera.

Txerri gantzaren kalteak eta onurak kontuan hartu beharra dago. Gantzaren erabilgarritasuna biologikoki substantzia aktiboek zehazten dute txerri gantzaren larruazalpeko geruzan. Karoteno, A, D, E bitaminak, eta azido arachidonicoa, funtsezkoa da bihotzaren, garunaren eta giltzurrunen funtzionamendu normalerako, gantz-azido poliinsaturatu garrantzitsua duena.

Ikasketak erakusten du gantzaz minbiziaren aurkako propietateak dituela eta odoleko kolesterol kaltegarriak garbitzen dituela. Gatzgabetzarekin baratxuriaren tradizioari esker, baratxuriak odol arazteari aurre egiteko bitarteko askoren zati da. Dietan sartzen den porkutxa, toxinak eta toxinak kentzea sustatzen du.

Aipatzekoa da hirugiharra vodka egiteko mokadu egokiena dela. Intoxikazio azkarra eragozten du. Gainera, txerri gantza ardo gorri lehorrekin konbinatzen da.

Gantzaren onurak eta arriskuak argudiatuz, produktuaren aurkariei eta aldekoen aurkako kontraesanak kontuan hartu behar dira, "urrezko esanahia" hautatzean.

Gantzaren kaltea.

Badira iritziak koipeak engaiatzen dituela eta, neurri batean, egia da. Baina, ez ahaztu edozein produkturen pisua gehi ditzakezula, baita dieta gehien ere. Elikagaiak kontsumitutako zenbatekoa da. Gantzari aplikatzen zaio - zati txikietan jan beharko litzateke, hobe ez dadin.

Horrez gain, askok uste dute gantz hori giza sabeleko elikagai oso astuna dela. Baina gantz-gantzaren gantz baliotsua giza gorputzaren tenperaturan, urdaileko osasuntsu batek produktu hori ondo xurgatzen du. Hala eta guztiz ere, urdaileko eta hesteekin arazoak dituzten pertsonek erabilera mugatu beharko lukete.

Sarritan entzun daiteke hirugiharra etengabeko kolesterol kaltegarria dela. Produktu honen kolesterolak, jakina, eskuragarri dago, baina askoz ere txikiagoa da, adibidez, gurina. Koipean dagoen zenbatekoa ezin da atherosclerosis itxura eragiten. Gantz azidoen gordailu baskularrarengatik, lehen aipatu den bezala, gantzek, aldiz, kolesterolaren formazioen pilaketa saihesten laguntzen dute.

Gainera, gehienek arabera, koipeen kontsumoa formako frijitu oso kaltegarria da. Jakina da edozein janari frijitua kaltegarria dela. Baina, gantza berotzen baduzu, ez gehiegi kezkatzen baduzu, askoz gorputzek xurgatu egingo dute.

Ezinezkoa da beste gertaera bat baztertzea: ogia eta gantzaren konbinazio okerraren iritzia. Baina iritzi hau okerra da. Gantzaren eta osotasunaren ogia konbinazioa oso gorputza xurgatzen du. Nahiago baduzu, hirugiharra ogiarekin jaten baduzu, hau da kilo gehigarririk harrobi garbirik.

Kontuan hartu behar da ketuak haragi bereziki kaltegarriak direla. Gantz eta haragiaren konbinazioa (lepoa, hirugiharra, karbonatoa), hainbeste maite dutenek ere ez dute onura asko. Gantzaren presentzia gantzetan jartzea.

Produktu bakoitzeko ehun gramoko gantzaren edukia kaloria ehun zortzi kilokaloria da. Koipeak kontsumitzen duen ala ez adierazten du, bakoitzaren banakako hobespenen araberakoa. Zuzenbide pros eta kontu guztiak pisatzen dituzunean, zuk zeuk erabaki dezakezu zuretzako onuragarriak diren edo ez.