Gaztaz egindako gaztak - argazki bateko errezeta onenak

Krematsua gazta krematsua mahaspasekin

Gazta-gaztaz egindako gazta ezagun guztiek kanpoko tarta txiki bat biltzen dute, beteak, muffin usaintsu eta delikatuen zinta mehe batez inguratuta. Ozpin egiteko generoaren klasikotzat jotzen da legamia orea, modu librean prestatua. Hala eta guztiz ere, horrek ez du esan nahi ardo zurixkarik edo xehatua ez dela egokia janarientzat. Besterik gabe, ohikoak dira eta mendetako tradizio zaharragoa baino exotikoagoak dira.

Nola gazta tarta gaztaz egosten

Gazta-gaztaz egindako gazta errezeta erraz eta merkeak etxerako gazta lurrintsu, gozoa eta gorgeousak nola egiten ikasi nahi duen edonor lagunduko du. Bertsio honetan orea legamia lehorrean prestatzen da eta betetzeak edozein koipetako edukiontzi gazta erabiltzen du, bai denda bai etxean. Lana pixka bat arin dezakezu denda prestalean egindako mahaspasekin edo dendako lehortu lehorrekin. Ondoren, ez dute pasatzen garbiketa baten bidez garbitu edo birrindutako gazta irabiagailua whipping.

Gaztako hiru gaztako gazta tarta

Beharrezko osagaiak:

Proba egiteko

Betegarria

Urratsez urratseko errezeta argazkiarekin

  1. Konbinatu azukre eta legamia koilarakada bat, esne epela bota eta ordu laurden bat utzi, beraz, masa aparra eta hartz.
    Argazki pastelak egiteko osagaiak
  2. Gainerako azukrea, gatza, irina eta margarina ur bainuan disolbatutako esmaltezko edukiontzi sakon batean jarri behar dira. Esnea-legamia likidoa bota eta orea kalitatiboki oratu. Gelditu ahal izango duzu une batez gelditzen hasten zarenean.

  3. Onartu orea gora (1.5 ordu inguru), astiro-astiro estutu eta berriro utzi. Garbitu berriro eta hasi ebaketa.

  4. Landa-gazta sardexka batekin xehatu eta irabiagailuan irabiatu leuna arte. Sartu azukrea, gorringoak, krema garratza eta gurina eta gero berriro astindu. Ondorioz, gozoko masa kosmikoa eta plastikoa koherentzia lortu beharko lukete.

  5. Oreka ore txikiak atera ore batetik, zabaldu gozogintza orri batean eta utzi itzazu. Ondoren beheko beira edo beira erdian dagoen presio txiki bakoitzerako, betegarria sakatu behar duzu. Irina gainetik bota ezazu, bestela orea itsatsita geratuko da.

  6. Gosaltzeko gazta beharrezko zenbatekoa eta astiro-astiro mailan. Utzi gazta minutu laurden bat etorri arte. Ondoren, esnearekin egositako arrautza batekin, koiuntzi gainean jarri eta aurrez prestatutako labean igorri.

  7. Bake ordu erdi batez 190 ° C-ko tenperaturan. Mahai gainean gazta prestatzeko modu beroan.

Gazta cottage gazta: legamia gabeko errezeta

Ez gutxiago gozoak, airy eta exuberantea gazta krematsua legamia gabe. Gozogintza, koherentzia biguna eta leuntasuna lortzen dira landare-olioa eta kefir goi-koipeak, etxeko gozo gozogintza mota honen parte direla. Aukera horren beste abantaila bakarra sukaldaritza abiadura da. Ez da beharrezkoa luzaroan itxarotea orea hurbiltzen denean eta gaiaren alderdi atsegina ahalik eta azkarren hasteko aukera izatea, hau da, gazta tarta jatea.

Beharrezko osagaiak:

Urratsez urratseko instrukzioa

  1. Haragiak sukaldeko bahe baten bidez siftatu, gatza gehitu, 75 gramo azukre, soda eta ondo nahastu.
  2. Pour gurina eta kefir giro-tenperaturan eta pasta gazta estutu eta orea estali. Ordu erdi jarri leku bero batean, azukrea guztiz desegin eta masa arintzeko.
  3. Landa-gazta, vanillina eta azukrea arretaz birrindu dira sardexka batekin. Nahi izanez gero, irabiagailu batekin Látigo.
  4. Amaitutako ore batetik saltsa xehatua eta osatua moztu labana zorrotz batekin 12-14 zati berdinetan.
  5. Pieza bakoitza 3.5 cm-ko lodiera duen zirkulu zabal batean kneaded da, eta beira erdian betegarria da betegarria.
  6. Bete gazta marrazoarekin eta jarri janari-pergaminoarekin estalitako zartagin batean.
  7. Bidali labean, 190 ° C-koa ordu erdi berotu arte.
  8. Urdaiazpikoa barazkietatik datorrenean, irabiatu sukaldaritza tarta batetik eta zerbitzatu edari hotz edo hotzez.

Gazta etxeko gazta, legamia orea itxita

Ozpin mota honek gazta-gazta edari naturala mantentzea ahalbidetzen du eta ez du uzten lehortzen eta tratatu termikoen bidez lurrazal marroiak finkatuta. Gazta ixten da oso delikatua izan dadin eta arinagoa eta arina pastela bezala dastatzea eta etxeko bustia tradizionala ez izatea.

Beharrezko osagaiak:

Proba egiteko

Betegarria

Urratsez urratseko instrukzioa

  1. Konbinatu irina, legamia lehorra, gatza, azukrea, gurina urtu, esnea eta arrautzak edukiontzi sakon batean. Ondo nahastu, ekilore olioan bota eta orea gaztaz gozatzeko.
  2. Landa-gazta birrindua, gehitu vainillina, azukrea eta arrautzak, irabiagailuan irabiagailu bat azukrea, beraz, gozoa masa bizkortzen da.
  3. Ogia 18 pilotak berdinetan banatuta dago, karratu neat bihurtu eta koilaratxo bakoitzeko erdian betetako koilarakada bat jarri. Ohe ondoan konektatzeko eta ongi babesteko.
  4. Jarri gazta tarta bero-erresistentzia erretiluan, koipea foamed gorringoa eta beroa labean bidaltzeko.
  5. Bake 25 eta 35 minutu bitarteko 180 gradutan. Mahai gainean, gazta prestatu esne beroarekin, kakaoarekin, tea edo kafearekin.

Gaztaz egindako gazta pastelarekin

Sukaldaritza puff oso zaila eta luzea da, beraz, gazta gazta pasta gordin eta kurruskaria egitea nahi baduzu, dendan pieza bat erosi eta etxetik bakarrik deskonfrigeratu eta betegarri betez bete dezakezu. Gozogintza lortzeko, klasikoa ahula eta zuritu eta legamia orea berdin onak dira. Lehenengo bertsioan, gazta apurrak eta urtzeak izango dira eta, bigarrenean, aberatsa eta exuberantea.

Beharrezko osagaiak:

Urratsez urratseko instrukzioa

  1. Orratza deshidratatzeko prest dago eta labana zorrotz batekin moztu 20 plaza berdinetan.
  2. Arrautza arrautza, proteina bereizten du gorringotik.
  3. Proteina gatzarekin elkartzen da eta test-ertzetako ertzak berdindu egiten dira.
  4. Edukiontzi sakon batean, konbinatu azukrea, gaztanbera, vanillina, almidoia, gorringoa eta limoi zopa. Mugitu osagai guztiak uniforme arte.
  5. Ogi bakoitzeko plater bakoitzeko pisu gozoa koilarakada bat jarri eta astiro-astiro txokolateak txukundu. Orea betetzeko erdian ez da estali behar.
  6. Okertu paperarekin bero-erresistentziazko formatua berotu, gazta prestatu elkarrengandik distantzia batera. Koipezko gerezi xehatua eta labea bidali.
  7. Bake 20 minutu ordu erdi 200 º C-ko tenperaturan.
  8. Amaitutako gaztak sukaldetik atera eta beroa mahai gainean jartzea.

Nola gaztak pasatu mahaspasekin eta gaztanbera: bideo errezeta

Clip honetan, zehatz-mehatz eta pausoen arabera, gazta-gazta eta mahaspasekin Vienako estiloan nola prestatzen diren deskribatzen da. Errezeta baten ezaugarri distiratsua betetzeko modu bat da. Gozogintza gazta masa krema garratz eta azukre ertaineko gantzarekin igurtzen da. Konbinazio hau dela eta, betegarria oso airy da eta itxura apal bat, ez bakarrik errea, baina zapore ere antza.