- arrautza - 1 pieza
- Green Beans - 150 gramo
- Landare olioa - 30 mililitro
- Ganbak - 10 piezak
- Soja saltsa - 45 mililitro
- Pepper ground chili - 1/4 koilarakada
- Txerri - 150 gramo
- Arroz fideoak - 300 gramo
- Jengibrea - 1 pieza (3 cm)
1. Arrozazko fideoak irakurtzen irakatsi eta fideoak prestatu. Errege ganbak garbitzen ditugu (ganbak izoztuak badira - aurreztu itzazu). 2. Txerriki kuboak moztu (lepoa, loa edo urdaiazpikoa). Frijitzeko zartaginean berotzen da kolorea urre bihurtzen den arte. 3. Noiz dena arrosa bihurtzen denean, gehitu babarrun berdeak eta jengibrea, aurrez lurrean. Kandela babarrunak. 4. Minutu batzuk igaro ondoren ganbak zurituak gehitu ditugu. 5. Beste ontzi batean, irabiatu arrautza eta gehitu soja-saltsa. Hemen espeziak gehi ditzakezu. Oso chili hemen. Zartaginean, pour arrautza eta nahastu. 6. Orain gehitu fideoak eta minutu bat edo bero guztiak berotzeko. Gatza dastatzeko. Mahaira zerbitzatzen dugu.
Bazkariak: 4