- Bakailaoa - 600 gramo
- Tipulak - 2 pieza
- Azenarioa - 1 pieza
- Berde ilarrak - 200 gramo
- Landare-olioa - 4 koilarakada
- Bulgariera piperra - 1 pieza
Orduz geroztik, multivarianteak gure familian agertu duen moduan, bakailaoa edaten hasi gara. Arraina nahiko merkea da, baina haragia oso elikagarria eta osasungarria da. Bai, eta goxoa, ondo egosten baduzu. Bakailao multivariora nola prestatu, interneten ikasi dut. Sukaldean saiatu naiz - gustatu zait. Orduz geroztik, normalean egosten dut horrelako modu batean. Nik, eta nire familia osoak, asko gustatzen zait. Beraz, bakailao bakarreko errezeta bakar batean multivariatean: 1. Bakailao-xerrak eta uretan eta zati txikitan moztu. 2. Ebaki tipulak erdi eraztunetan, azenarioen kubo (besterik gabe, eskuz gehitu ditzakezu). 3. Hautatu "Hornigaia" modua. Preheat the oil. Barazkien eta arrainen geruzak jartzea: tipulen lehen geruza, gero azenarioak, ilar berdeak, piperbeltz txikia eta arraina. Barazki guztiekin batera. Gatz pixka bat eta piper pixka bat. 4. Gehitu ur pixka bat. Itxi tapa estekarekin eta 30 minutuz egosi. Prestatutako plater bat patatarekin edo arrozarekin zerbitzatu daiteke. Berdetasunarekin hornitzea. Hori da guztia - multivarianteko bakailaoa prest dago! Bon appetit.
Bazkariak: 3-4