Oilasko betetako plater dietetikoak

Artikuluan "Oilasko-xerretan dieten platerak" esango dizugu oilasko-xerretan dietak prestatzeko. Oilasko haragiaren errezeta dietetikoak nahiko asko dira eta sukaldaritza oso ezberdinak dira. Oilasko xerra da produktu erdi-amaitua auto-nahikoa. Ez duzu ezer asmatu beharrik. Xerra pixka bat, piper eta gaziarekin, zartaginean iritsiko gara, 2 alboetan frijitu eta dagoeneko hegazti-haragizko dieta gozatu ahal izango duzu. Baina zerbait berria prestatu nahi baduzu, oilasko betegarriko platerei errezetak eskaintzen dizkizugu.

Oilasko xerrak "manga" barazkiekin
Osagaiak: 500 gramo oilasko xerra, oliba eskukada edo oliba pitted, 1 piperraren Bulgarian, 1 tomate handi, 4 patata handi, oliba olioa, espeziak, piperra, gatza, limoi zukua eta berdeak.

Prestaketa. Oilasko xerrak garbitu, zati txikitan moztu, limoi zukua bota. Gehitu ontzi batean, gehitu tomatea, dadoak moztuta, piperra, zerrendatan moztu, oliba, eraztunak ebaki. Espeziak, belarrak edo belar lehorrak - albahaka, oregano, marjoramoa. Patatak moztu xerra txikitan, gehitu gatza eta nahastu. Nahi izanez gero, gehitu urdaiazpiko xerra txikia oilaskoa ez da makurtu. Gehitu oliba olio koilarak batzuk, nahastu eta mahukara pasatu gozogintza egiteko. Lotu alboetan eta puntadun batzuk egin haiz lurrun utzi ahal izateko. Jarri mahuka gozogintza erretilu batean eta labean labean 40 minutuz 180 gradu.

Oilasko bularreko albondigak
Osagaiak: 250 edo 300 gramo oilasko eta arrautza hartu.

Lehenik eta behin, bularra mozteko, nahastailea edo haragia moztu egingo da.
1. Gurina bereizteko proteina eta gehitu txikitutako haragiari. Nahastu masa leunagoa izateko. Minceak loafaren orea gehitzen du, xehatu eta bustitzen da. Relleno egingo dugu.

2. Rellenoak bolak txikiak osatuko ditu eta ura irakiten dutenetan sartzen da. Pixka bat igaro ondoren, oilaskoen dieta-pastela albondigak azaleratuko dira. Ondoren estali tapa batekin estali, beroa murriztu eta 10 minutuz egosi. Prestatzeko irakiten dagoen unetik, 20 minutu iraungo du. Oilasko-ontzi dietarrak galdara bikoitz batean egin daitezke. Bakailaoen erabilgarritasun osoa lortzeko behar den denbora haragi xehatuarekin egindako bolak araberakoa da.

Oilasko xerra xerra
Osagaiak: 500 gramoko oilasko bularra, landare-olioaren 100 ml, aneta-berdeak, 3 baratxuri ale, 1 edo 2 koilarakada irina, 1 arrautza, piperbeltza, gatza.

Prestaketa. Oilasko haragia azukarik gabe, zati txikitan ebaki edo haragi-molde baten bidez pasatu, gehitu baratxuri xehatua, arrautza eta aneta txikitua, gatza, piperbeltza eta ongi nahasketa. Izozkailuan gordetzen ditugun arrautzak egun batzuk igaro eta eraztunen kopurua beharrezkoa da. Frijitu oilasko olioarekin egindako krepearekin, koilarakada bat erabiliz, krepeak frijitu batean.

Oilasko oilarra
Oilasko errezeta modu erreal batean, oilasko xerra egosten egingo dugu, aldatu egingo badugu, indioilar egur gainean.
Osagaiak: 2 cups cubed egosia oilasko bularra,
Txikitutako piper erditik erdia,
Edalontzi erdi bat piper gozoa,
Perretxiko txikitutako edalontzi bat (champignons).
1/3 Kopako lehorrak,
3 cups oilasko salda.
½ koilaratxo piper beltza,
3 koilarakada irina,
3 koilarakada oliba olioa.
Perrexil txikitua koilarakada bat.
4 ardo lehor zuri koilarakada.
Gatza dastatzeko.
Prestaketa.
1. Jarri 10 minutuz edo 15 minutuz egositako zartaginean xerrak txikituta.
2. Kendu perretxikoak suarengandik eta albo batera utzi.
3. Berotu oliba olioa kazola txiki batean.
4. Gehitu irina. Olioarekin nahastu eta pixka bat berotu egiten dugu.
5. Gehitu oilasko salda.
6. Ekarri nahasketa irakiten, etengabe irabiatu.
7. Gehitu esne hautsa hautsa. Egosi minutu 1ean nahastuz.
8. Saltsan sartu gorri, piper berdea, oilaskoa, perretxikoak. Salutu egingo dugu. 20 edo 30 minutuz bota.
9. Sukaldaritza aurretik 5 minutuz, gehitu perrexila, piper beltza, ardoa.
Afaria plater oilasko errege modu batean 5 minutu, irabiatu. Plater beroan zerbitzatzen dugu.

Urkia entsalada zuria
Entsalada nahikoa samarra da, aberatsa eta zaporea izango da.
Osagaiak: 300 edo 400 gramo oilasko xerra, 100 gramo prunes, 2 pepino fresko, 3 arrautza, 1 tipula, 200 gramo champignons, maionesa, dastatzeko berdeak.

Prestaketa. Prestatu entsalada osagai guztiak. Arrautza gogorra egosi egingo dugu. Oilasko xerra egosten 20 minututan gatz pixka batean, 30 minutuz egosten dira perretxikoak. Prunes garbitu eta beratzen dira 15 edo 20 minutu ur epeletan. Ondoren ura xukatuko dugu eta lehortu laranjazko eskuoihalekin. Tipula garbitu eta fin-fin txikitu egingo da. Perretxikoak zerrendatan edo kubo moztu.

Landatu olioa ogia frijitzeko zartaginean eta gehitu tipula. Sutan jarri minutu gutxiren buruan, gehitu perretxikoak txikituta eta frijitu, basoko perretxikoak izanez gero, frijitu 10 minutuz edo 20 minutuz, txanpinoiak hartu badituzu. Oilasko xerra, 2 edo 3 limoi eta laranja zatiak zerrendatan ebaki. Gainerako prunes dira kubo moztu, arrautzak grater handi bat igurtzi dira. "White Birch" entsalada ordenatuko osagai guztiak ezartzea: lehen prunas, onddoak eta tipulak, orduan jarri oilasko xerra, arrautzak eta azkenean pepinoak jarri. Geruza bakoitza maionesarekin olioa da. Maionesa azken geruzan, jarri urdaileko enbor bat prunes. "White Birch" entsalada jai, zaporetsua eta oso appetizing jasoko dugu.

Oilasko xerra, krema garratz egina
Xukatu zati txikitan moztu. Piezak marroiak direnean, gehitu tipula txikituta eta gazi. Fry noizean behin nahastean. Tipula prest dagoenean, gehitu ur pixka bat, krema garratza eta ondo nahastu, estalki batekin estali eta beroa murrizten. 20 minutu igaro ondoren plater prest dago.

Oilasko xerra errezeta ogietan
Oilasko xerra xukatzen dugu, gatza eta espeziak denborarekin, limoiarekin hautseztatu eta 10 edo 15 minutuz utzi. Irina bota eta ondoren arrautza batean, gero ogiarekin. Frijitu ertain beroa lurrazal kurruskaria lortzeko.

Oilasko betetako errezeta fur coat baten azpian
Osagaiak: 600 gramo oilasko xerra, 2 azenario handiak, 4 tipula txikiak, 5 edo 6 koilarakada maionesa, 200 gramo gazta, piperra, gatza.

Prestaketa. Oilasko xerra txikitu 1,5 * 2 zentimetro neurtzen ditu. Gatz zatiak, piperbeltzarekin denboraldiarekin, limoiarekin eta maionesarekin nahastuta. Utzi 30 edo 45 minutu. Banan-banan, gazta eta azenarioak igurtzitzen ditugu grater handi batean, fin-fin txikitu tipula. Ogi-xafla batean oilasko-xerrak geruzatzen dira, gero tipulak, azenarioak eta gazta jarri. Gazta ez erretzeko, goiko maionesa geruza fin bat aplikatuko dugu. Labean jarri 25 edo 30 minututan, 180 eta 200 gradu artean.
Oilasko betetako errezeta eztiarekin
Oilaskoak eztiarekin funtzionatzen du. Eztiak plater berezia ematen dio eta plater honek beste zapore bat hartzen du.

Oilasko xerra piperra, gatza. Landatu gozogintza xafla batean, bidali labean 10 edo 15 minutu, 180 edo 200 gradu inguruko tenperaturan. Xerra xehatu egingo dugu ezti kopuru txikiarekin eta labean hartu arte.

Chicken fillet roll errezeta cottage gazta
Osagaiak: 500 gramo oilasko xerra, 2 baratxuri ale, 70 gramoko gazta, 250 gramo gaztanbera, berdeak, piperra, gatza.

Baratxuriak estutu egingo ditugu, berdeak moztu eta gazta grater handi bat hozteko. Etxeko gazta, baratxuria, berdeak eta gazta nahasten ditugu. Ondorioz masa gazi. Oilasko xerra zatiak, irabiatu egiten dugu, piperra, gatza. Betetako pieza bakoitzaren betetze-maila zehazten du. Arropa xafla zati bakoitza roll-erako moduan biltzea. Haragia konpontzen dugu hortzetako laguntzarekin edo erruleta hariarekin lotuko dugu. Jarri erroiluak frijitzeko zartagin batean eta alde batetik bestera haragi frijitu urrezko lurrazal bat lortu arte. Ondoren, erroiluak 20 edo 25 minutu irauten du. Arrautza oilasko oilasko-xerretan oso leuna eta leuna da, haragi arrunta baino prestatzeko denbora gutxiago hartzen du. Ez overdo it. Arrautza ondo egosi bada, gustu zuria eta mamitsua izango da.

Oilasko xerra beteta
Osagaiak: 1 oilasko xerra, piperra, gatza.
Osagarrietarako osagaiak: gatz gutxiko gazta, baratxuri, aneta 50 edo 70 gramo.
Saltsarako osagaiak: 200 gramo champignons, 1 tipula, 200 edo 250 gramo krema garratza edo maionesa.

Prestaketa. Landa-gazta baratxuri eta belarekin nahasten da. Oilasko xerrak, piper piperrak, gatzak eta erdi itzulbiratu gazta birrindua. Zotz batekin eta frijitu lurzoruan bi aldeetan. Ebaki saltsa eta irakiten pixka bat. Saltsa prestatu, fin-fin txikitu tipula, frijitu landare-olio biguna arte, gehitu xafla txikitutako platerak eta frijitu 7 edo 10 minutuz. Txuleta, perretxikoak, letxuga eta krema garratz eta noizean behin nahastean, saltsa irakiten, piper eta gatza dastatu.

Oilasko xerrak kurruskaria
Errezeta hau oso azkarra eta sinplea da. Oilo bat leun eta leuna bihurtzen da esnea beratzen denean. Eta ez da frijitu, eta umeei eskaintzen zaie plater hau.
Osagaiak: esnea, oilasko xerra.
Ogi egiteko, 100 gramo gailetak, 1 edo 2 arrautza, 4 edo 6 gurina urtu edo landare olioa, 1 edo 2 koilarakada gazta birrindua, grater txiki bat, erromeroa, gatza dastatzeko.

Prestaketa. Oilasko xerra xehatuta, 30 minutuz beratzen da, beraz estali egin da. Ogia egiteko, gazta birrindua, galletak, oliba olioa, gatza nahasten ditugu, lurrean edo erromeroen espeziak dastatzeko. Beno nahasten dugu, crackers hori xurgatu olioa. Esnetik ateratzen ditugun zatiak, irabiatutako arrautza batean murgilduko gara, eta gero hozten jarraituko dugu, itsatsita mantentzeko. Pergamino paperarekin pergamuz estali eta oilaskoa jarri. 220º-ko labean, 10 edo 12 minutuz, baina ez 15 minutuz, oilaskoa lehortzen ez den bitartean.

Aziaseko aza oilasko xerra
Osagaiak: 400 gramo oilasko xerra, berdeak, 1 tipula, 1 azenarioa, 100 edo 150 gramo aza, ½ oatmeal kopa, arrautza.
Saltsarako osagaiak: ½ ureztatuta, 1 koilarakada tomate-pasta edo ketchup, 1 koilaratxo krema garratza.

Prestaketa. Oilasko xerra hautseztatu, lehor eta korritutako haragia batean. Aza, tipula eta azenarioak haragi-iragazkia igaroko ditugu, barazkiak haragiarekin pasatuko ditugu. Guztiak ondo nahastuta, gehitu fin-fin txikitutako berdeak, piperra, gatza, arrautzak, oloa. Jasotako hartzetatik, txipiroiak eta bi aldeetatik frijitu egingo ditugu lurrazal zuriz. Beste ontzi batean, ura, ketchupa, krema garratza nahasten ditugu eta aza hozten. Azenarioak jarri ditugu estalkian eta hozten bero baxuko 20 edo 30 minutuz.

Oilasko krematsua saltsarekin
Osagaiak: 200 edo 300 gramo oilasko xerra, 6 edo 8 piperrak, piperra, gatza eta frijitzeko landare olioa.
Saltsarako osagaiak: 1 koilarakada irina, 200 ml krema edo esnea, krema koipeak izanez gero, ez jarri irina, piperra, gatza, 20 gramo gurina, perrexila edo aneta.

Prestaketa. Oilasko xerrak garbitu, lehorrak eta xerrak moztu. Champignons garbitu egingo dira, lehortu eta plateretan moztuko dira, perretxikoak moztutako 2 edo 4 pieza moztuko balira. Tipula garbitu eta fin-fin txikitu egingo da. Frijitu zartaginean frijitu tipula landare-olioan 2 minutuz. Mugitu frijitzeko tipula zartaginetik, olioa utziz.

Frijitu hau frijitu oilasko zatiak 3 minutu inguru egosi arte. Oiloa frijitu egingo dugu. Zartagin batean konbinatu: oilaskoa, tipula, perretxikoak, berriz sua, gatza eta piperra jarri. Gehitu irina eta nahastu. Krema epela edo esnea epela beroa da, nahastu, horrela ez dago pikorrik, eta ondo irabiatu. Gehitu txikitutako berdeak, piperrak, gatza eta erregosia, aldizka 3 edo 4 minutuz irabiatu. Sua itzali, gurina zatitu zartaginean, estali ezazu eta utzi 5 edo 7 minutuz.

Oilasko entsalada "Zaporea gozatuz"
Delikatu eta goxoa entsalada, breadcrumbs, artoa eta oilasko haragi samurra konbinatzen ditu.
Osagaiak: 300 gramo oilasko xerra, arto-gozoa, 4 arrautza, 50 gramo gazta gogor, 200 gramo ogi, maionesa eta gatza.

Prestaketa. Arrautzak irakiten eta moztu kuboetan. 1 arrautza xerrak moztu eta dekorazioan utzi. Oilasko xerrak irakiten eta zati txikitan moztu. Gazta apur bat grater fina da. Ogia kubo batean mozten da, zartaginean frijituta eta pixka bat gazi. Osagai guztiak mistoak dira, maionesa eta gazta birrindua hautsez beteak. Platerean letxuga hostoak arautuko dira, entsalada jarri eta letxuga hostoak apaindu, entsalada jarri eta limoi eta arrautza xerrak apaindu.

Pancake tarta

Orearen osagaiak: 3 arrautza, azukre eta gatz pixka bat, 150 gramo irina, 300 ml esnea, aneta mordoa.
200 gramoko oilasko xerra, 1 tipula bonbilla, gazta gogorra.

Prestaketa. Orea oratu dugu, gehitu berdeak eta 5 edo 6 krepe bakea.
Oilasko xerra fin-fin txikituta eta tipula frijituak. Gazta grater handi batean igurtzi da. Kopako forma sukaldaritzako paperarekin eta krepe geruzekin estalita dago, oilasko xerra eta gazta gainean. Papera estali eta labean jarri 15 edo 20 minutuz. Juiciness lortzeko, gehitu tomate txikitua.

Oilasko schnitzel gazta batean
Osagaiak: 1 kilogramo oilasko xerra, 100 gramo gazta gogorrak, 2 arrautza, 150 gramo irina, gatza eta piperra.

Prestaketa. Otobem arrautza Nahastu irina piper eta gatzarekin.
Prestatu lezones: arrautzak botako ditugu, birrindua gazta gehitu, irabiatu. Iratilan xerrak xerratan erortzen dira, ondoren lezunetan sartu gazta eta irina bi aldeetatik biratu. Fry schnitzel olio beroan. Labean jarri 200 graduko labean.

Oilaskoa eta arroza
Osagaiak: 1 kilogramo legamia ore, 1 arrautza lubrifikatzeko
Osagaiak betetzeko: 800 gramoko oilaskoa, 2 tipula, 3 koilarakada arroz, piperra, gatza.

Prestaketa. Prestatu legamia orea. Amaitutako orea bi zatitan banatzen da eta bi geruza ijetziko ditu 5 mm inguruko lodierarekin, orea pixka bat bereizten da pieza apaintzeko. Ogiarekin olioa lubrifikatuko dugu eta orea botako dugu. Goitik erantsi dugu. Ogiaren bigarren geruzarekin estaliko dugu, ontzien ertzak ondo babestuta egongo dira. Ogiaren figurines moztu ditugu, pastela apaindu eta arrautza apurtu.

Jarri pastela 20 kilo edo 30 minututan. Hainbat lekuetan, labana puntak tarta iltze egingo du lurrunaren irteera egiteko, eta 200 edo 230 graduko tenperatura labean egongo da 30 minutuz.
Betetzeko: irakiten salda eta haragi bereizi hezurretatik. Oilasko haragia haragi-moldean igarotzen da, frijitu zartaginean jarri, ur pixka bat gehitu eta jarri estalkiaren azpian prest dagoen arte. Let's flake Fig. Tipula txikitu eta frijitu. Oilaskoa gatza, piperra, tipula, arroza eta oilaskoa nahastu. Betegarria ondo nahastu eta hozten da.

Arrautza krepe oilaskoarekin eta perretxikoekin
Arrautza krepeetarako osagaiak: 1 esnea, 4 arrautza, ½ koilaratxo azukrea, ½ koilaratxo gatza eta 1 koilarakada irina.
Osagarrietarako osagaiak: 300 gramoko urdaiazpiko edo oilasko xerrak, 200 gramo champignons, 80 edo 100 gramo krema garratza edo maionesa, 1 tipula, 100 edo 150 gramo gazta, piperra, gatza.

Prestaketa. Arrautzak irina, azukrea eta gatza hartuko ditugu. Esnea arrautza nahasketarekin erantsi dugu eta kolpe ondo. Tortilla masa lau krepe egosten ditugu frijitzeko. Perretxikoak xerra finetan edo lastotan ebaki. Tipula fin-fin txikituta. Gazta grater handi batean igurtzi da. Berdeak fin-fin txikituta.

Landare olioarekin zartagin batean frijitu tipula, gehitu perretxikoak eta frijitu pixka bat. Plateretik kendu eta hozten da. Hamek edo oilasko xerrak, kubo batean moztu, tipulak nahastu, perretxikoak frijitu, gazta birrindua, gatza, piperra, berdeak eta nahastu ondo nahastu. Pancakearen ertzean ertza jarri eta piztu dugu, betegarria barruan zegoen. Krepeak landare-olioarekin nahastutako forma batean jarri, koilarakada maionesarekin edo krema garratza gainean, gazta bota eta labean labean 180 eta 200 gradu artean 25 edo 30 minutuz.

Oilaskoarekin eta patatarekin kazola
Osagaiak: 150 edo 200 gramo oilasko xerra, frijitzeko landare olioa, 30 edo 40 gramo gurina, aneta, 50 edo 70 gramo gazta, 2 tipula tipula, 100 edo 150 gramo champignons, piperra, gatza.
Osagaiak arrautza betetzeko, 2 arrautza, krema edo esne bat, 2 koilarakada krema garratza, gatza.

Prestaketa. Patatak garbitu, zuritu eta zirkuluetan moztuko ditugu. Oilasko xerrak garbitu, lehortu eta zatitu. Tipula garbitu eta fin-fin txikitu egingo da. Champignons garbituko dira, lehortu eta xerrak moztuko dira. Berdeak garbituko ditugu, txikitu egingo ditugu eta txikitu egingo ditugu. Patate frijitu frijitu zartaginean. Jarri patatak gozogintza xafla batean. Salifate, piperra eta aneta txikituarekin hautseztatu. Oilasko xerra frijitu landare-olioan 3 minututan.

Patatak botako ditugu. Txipiroi bat, gatza eta belarrak bota. Landare-olioan frijitu tipula, gehitu perretxikoak eta frijitu eta irabiatu 3 edo 4 minutuz. Perretxikoak tipulak jarriko ditugu oilaskoarekin, txikitu pixka bat, piperra eta belarretara bota.

Prestatu arrautza betegarria
Arrautzak sardexka batekin nahasten ditugu. Gehitu krema garratza eta irabiatu dena. Esnea botako dugu, gatza gehitu edo nahastu egingo dugu homogeneotasunez. Kremailera arrautza betez beteko dugu. Goian, gurina zatiak deskonposatuko ditugu. 40 minutu labean 180 gradutan labean. Prestatzeko baino 5 minutu lehenago, kazola botako dugu gazta birrinduarekin eta labean jarri.

Orain badakigu zer egin dezakezun oilasko betetako platera dietak prestatzeko. Plater sinple eta gozo hauek gozatzeko aukera izatea espero dugu.