Vareniki patata jogurta

1. Lehenik eta behin, oratu orea. Nahastu irina, kefir, arrautza gordinak apurtu eta osagaiak: argibideak

1. Lehenik eta behin, oratu orea. Nahastu irina, kefir, arrautza gordinak apurtu eta gatz pixka bat gehitu. Bota orea nahiko cool. Hogeita hamar minutu inguru orea etzanda uzten dugu, berriro gehituko dugu. 2. Garbitu patatak, zuritu eta egosi arte. Patatak egosten direnean, ura xukatu. Birrintzea patatak. 3. Tipula garbitu, fin-fin txikitu eta frijitu patata frijitu batean. Tipula frijituaren hirugarren bati buruz bereiztea (moztu egin behar da eta gero betegarria gehitu, piper ona). 4. Vareniki ez da oso txikia egiten. Irakiten ezazu urarekin, gatz apur batekin eta vareniki bota ur irakinetan. Zarataren atzealdea leunki piztu da, ziurtatu zartaginak ez dituztela zartaginean sartzen. Hamar minutuz egosten dugu. 5. Zarata batekin harrapatutako dumplings amaituta, gehitu zopa-ontziari, gainerako tipula eta cracklings goitik zabalduta. Orain dena astinduko dugu. Zerbitzatu ahal izango dugu.

Bazkariak: 6