- gurina - 1 Kopako
- azukrea - 2 cups
- arrautzak - 2 pieza
- irina - 14 kopa
- Soda - 1 koilaratxo
- gatza - 1/4 koilaratxo
- Gurina - 1/4 kopa
- azukre zurbila edo zuria - 1/2 Kopako
- abrikot edo marrubi marmelada - 2/3 Kopako (apur bat berotu)
Ontzi gurina eta azukrea katilu batean 4 minutu inguruko nahasketa elektrikoarekin. Gehitu arrautzak, aldi berean, gehigarri bakoitzaren ondoren. Sift irina, soda eta gatza ontzi handi batean. Murriztu abiadura eta pixkanaka-pixkanaka irina nahasketa nahasketa bat gehitu, gurina gurutzatuz. Itzulbiratu orea polietilenoa eta hoztu 1 ordu edo gau. Jarri azukre koilarakada batzuk ontzi txiki batean (erabiltzen bada). Zurtoinak nahastu nahi duzun itzala lortu arte. Preheat the kiln 170 graduko bi zutabeekin. Jarri gozogintza erretilua pergamino paperarekin. Pasta 3 mm-ko lodiera duen gainazal lausotuarekin. Ebaki bihotzarekin ebaki bat cookie edo formekin. Nahi izanez gero, bihotzaren bihotzean forma erdian moztu dezakezu. Jarri cookieak zartagin batean eta hozkailuan jarri 30 minutuz. Azukrerekin hautseztatu, erabiltzen denean. Bake gailetak urrezko marroia arte, 10 minutu inguru. Bihotz bat lubrikatu jamarekin, bihotz estali bat, zizelkatutako zentro batekin. Cookieak edukiontzi hermetiko batean gorde ahal izango dira, astean 1 orduko giro-tenperaturan.
Bazkariak: 30