- irina - 2 edalontzi (gain azalera irina)
- tea Earl Grey - 2 Art. koilarak (8 zakar inguru)
- gatza - 1/2 koilaratxo
- gurina bigundu - 240 gramo
- azukre hautsa - 1/2 kopa
- laranja laranja birrindua - Art. 1 koilarakada bat
1. Elikagaien prozesadorearen te txikitu hautsaren koherentziaz. Ontzi handi batean, irina, tea eta gatza nahastu, alde batera utzi. 2. Beat gurina, azukrea eta fin-fin birrindua laranja azala ontzi batean, nahastailea elektrikoa erdi abiadura koherentziaz koherentzia arte, 3 minutu inguru. Murriztu abiadura baxua, pixkanaka-pixkanaka irina nahasketa gehitu eta irabiatu leuna arte. 3. Zatitu orea erdian. Jarri erdi bakoitza pergamino paper zati bat eta 3.5 cm-ko diametroa duen log formako bat egin. Bota orea eta izoztu 1 orduz. 4. Preheatatu labean 175 gradu. Ebaki xerrak 6 mm-ko lodiera orea. Ezarri pergamino paperarekin lerrokatutako gozogintzako cookieak, 2,5 cm-ko gainazalean. 5. Oliba-olioa urre koloreko labean, 13 eta 15 minututara. Onartu gibela hozteko orriak zerbitzatu aurretik.
Bazkariak: 15-20