Marrubi-entsalada distiratsua prestatzen dugu. Barazki freskoen udako entsalada prestatzea proposatzen dut - letxuga, pepinoak, tomateak eta aneta tipula gazte bat. Ez da ezer ohikoa izaten. Baina esperimentua merezi du eta ohiko entsalada aurpegi berriekin egingo da. Apailatzearen moduan, laranja berria eta limoi zukua eztiarekin zukua erabili. Gehitu freskoa marrubiak entsalada egiteko, apaindu oliba eta kupel-baratxuri pilotak. Oso arraroa da lehen begiratuan, marrubiak, tipulak eta baratxuriak janzteko moduko entsalada itxura oso harmonikoa. Entsalada goxoa eta mamitsua betiko gustuko duzu!
osagaiak:- Pepino 100 g
- Tipula 15 g
- Entsalada berdea 100 g
- Tipula berdea 30 g
- Freskoak 150 g
- Olioak 30 g gabe
- Tomateak 150 g
- Pepper beltza lurrean 1 pinch
- Baratxuri 2 ale
- Aneta freskoa 15 g
- 50 graduko krema
- Salt 0.25 tsp.
- Sunflower findutako ekilore olioa 2 tbsp. l.
- Eztia 0,5 tsp.
- Lemon 0.25 pcs.
- Laranja 0,5 pcs.
- Pepper beltza lurrean 1 pinch
- Pasa 1 entsalada marrubiak eta gaztanbera eta baratxuri pilotak egiteko, marrubiak, gaztanbera, letxuga, pepino, tomateak, tipula berdeak, tipula, aneta, baratxuria, laranja, limoia, ekilore olioa, gatza eta piperra behar ditugu.
- Urratsera 2 Pepinoak garbitu, lauza meheetan moztu.
- 3. Urratsa: tomatea zuritu, kubo batean moztu.
- Urratsa 4 Konbinatu cottage gazta, aneta txikitua, lurrean pixka bat pixka bat, baratxuri prentsan pasatu.
- Urratsa 5 Ebaki tipula berde eta tipula.
- Urratsa 6 Masa zuritik pilota txikiak osatzeko.
- 7. urratsa Prestatzeko, laranja eta limoi zukuak, eztia, ekilore olioa, gatza eta piperra konbinatu.
- 8. urratsa Jarri entsalada platerean.
- 9. urratsa Erdian jarri pepinoak eta tomateak pepinoaren inguruko eraztun bat.
- Urratsa 10 Orduan, tomateak oliba eta zurizko bolekin txandakatuz.
- 11. urratsa. Apailatzearen gainetik bota eta tipulak bota.
- 12. urratsa. Marrautsak erdira moztu. Zerbitzatu berehala!