Arrautza frijituak

Arrautza frijitu egokia frijitutako kurruski ertzak, proteina biguna eta horia osatuz. Osagaiak:

• arrautzak - 1-2 pieza
• gurina urtu edo hirugihar koipearekin - 1-2 koilaratxo
• gatza dastatzeko

argibideak

Arrautza frijitu egokiak frijitutako crispy ertzak, proteina bigunak eta gorringo leuna. Prestaketa: Berotu prezitu zartagin txiki bat bero altua duen beheko lodiera. Gehitu olioa. Olioa beroa denean, arrautzak zartaginean erortzen dira, gorringo maskorrak kaltetuz. 30 segundoz egosi ondoren, berotu beroa eta frijitu beste 1 minutuz, frijitzeko ontzia norabide ezberdinetan okertuz eta arrautzak gantz beroarekin ureztatuz. Jarri arrautzak plater batean eta zerbitzatu berehala.

Bazkariak: 1