- Aza burua - 0,5 piezak
- Salt - - Dastatzeko
- Arrautza - 2 pieza
- Irina - 50 gramo
- Landare-olioa - 50 mililitro
Aza buru erdi bat astiro esku eskuetan zatituz. Horiek garbitu eta gero, ura irakiten gatzetan jarri eta egosi egosi arte. Arrautzak egiten ditugu: whisk arrautzak whisk, gero irina eta gatza gehitu. Zuritu leuna arte. Hosto bakoitza orea dastatzeko aza prestatzeko erdia egosi da. Landatu olio ur epeletan frijitu urrezko marroia arte. Noiz browned - sute batetik tiro dezakezu. Batean aza prest dago!
Bazkariak: 3-4