Itsas-alabar postrea Produktu osasuntsu postre goxoa! Denok dakigu itsasoaren alkatxoak propietate erabilgarriak dituela, eta zer zaporetsua almibarretan bihurtzen da! Ezohiko alkatxofak gelatina oso interesgarria da mahatsaren mamitsuekin konbinatuta, eta, azkenean, postre erraz eta ederra lortuko dugu! Beira edo kremankah ederrekin zerbitzatu, menda-hostoekin apaindu dezakezu!
osagaiak:- Arrosa mahatsak 130 g
- Mahats iluna 130 g
- Itsas-aladierno 200 g
- Sugar 2.5 tbsp. l.
- Gelatina 4 g
- 1. urratsa. Postrea prestatzeko, mahatsa, itsas aladiernoa, azukrea eta gelatina azkarra behar ditugu.
- Urratsa 2 Itsas aladierno jarri bero-erresistentzia ontzi batean edo kazola txiki batean.
- Urratsa 3 Sutegi motela jarri eta egosi, etengabe nahastuz, ura ez da isurtzen, itsasoaren aladierno azkar bihurtzen da biguna eta zukua asko ematen du.
- 4. Urratsa: zukua askotarikoa denean, gehitu azukrea. Minutu batzuk bota eta egosi azukrea desegiteko aurretik.
- Urratsa 5 Itsatsi buztana buckthorn iragazi eta ehotzeko, zukua xurgatzen duen zukua erabiliz. Gehitu gelatina xurgatu arte eta nahastu azkar eta azkar gelatina guztiz desegin arte.
- 6. urratsa Gehitu alze-almidozabalarekin gelatina bero egosia (konposatu berri bat sortu nuen, ura erabili beharrean) 300 ml-ko likido bat lortzeko.
- 7. Urratsa bereizi mahatsetatik, nire baia.
- 8. urratsa Jarri betaurreko edo kremanki batean.
- Urratsa 9 Bultzada almibarretan hozitua.
- Urratsa 10 Hozkailuan jartzea gelatina erabat sendotu arte. Mahastiak zerbitzatzen ditugu itsas postrean.