- turkey meat - 650 Grams
- gazta birrindua - 1/2 Kopako
- Tipula berdeak - 4 pieza
- ogi apurrak - 1/4 kopa
- mostaza - 1/4 kopa
- baratxuri ale - 1 pieza
- Gatza eta piperbeltza - - Dastatzeko
- Hanburgesentzako buns - 4 pieza
Xukatu tenperatura altuarekin. Ontzi txiki batean, sardexka bat erabiliz, astiro-astiro nahastu indioilar haragia gazta birrindua, tipula berdea, ogiarekin, mostaza eta baratxuriarekin. Denbora gatza eta piperra. Forma lau txuleta 2,5 cm-ko lodiera formarekin. Gantzarekin parrillan parrillan olioarekin. Xukatu txuletak plater bero batean eta frijitu marroi arte, 1 eta 2 minutu alde bakoitzean. Mugitu txuletak parrilla freskoagoan eta frijitzen jarraitu arte, 5 eta 10 minututan alde bakoitzean. Txuletak buns erdietan jarri eta erroiluen gainerako erdia estali.
Bazkariak: 4