Patata kazola

Oso erraza da patata-kazola bat prestatzea. Lehenik patatak prestatu behar dituzu m Osagaiak:

• Patatak - 1 kilogramo
• Sour Cream - 250 gramo
• Gazta - 200 gramo
• Tipula - 2 pieza
• Gatza, piperra - - Dastatzeko

argibideak

Oso erraza da patata-kazola bat prestatzea. Lehenik eta behin, patatak uniformeki prestatzeko, fresko, garbi eta zirkuluan moztu behar dira, gutxi gorabehera, 0,5 cm-ko lodiera dutenak. Ebaki tipula eta frijitu landare-olioan gardena den arte. Nork gustatzen zaion tipula kazola batean ikustea - eraztunen erdian moztu ez direnak - moztu finetan. Ozpin egiteko modua olioarekin lubrikatua da, patata egositako geruza bat jarriko dugu eta tipula frijitu geruza bat jarriko dugu. Krema garratza zabaldu eta geruzak errepikatu. Nahi izanez gero, perretxiko frijituak edo haragi patata kazola gehitu ditzakezu. Geruzak txandakatzen ditugu osagaiak agortu arte. Gatza, piperra eta gazta birrindua gainetik bota. Labean jarri dugu, 180 gradutan berotu eta 30-35 minutu behar dituzu prest arte. Bero zerbitzatzen dugu. Patata kazola prest dago!

Bazkariak: 4