- Portobello onddo handia - 4 pieza
- oliba olioa - 1. koilarakada bat
- Gatza eta piperbeltza - - Dastatzeko
- aguacate madura - 1 pieza
- mostaza marroia - 1. koilarakada bat
- horseradish - Art. 1 koilarakada bat
- Lime juice freskoa - 1. koilarakada bat
- chili jalapeno - 1 pieza
- ogia - 4 xerra
- Tomate haragia - 1 pieza
Preheat labean 220 gradu. Ongi xafla handi batean, nahastu onddoak gurina eta 2/3 edalontzi urarekin, gatza eta piperra denborarekin. Antolatu perretxikoak, paperean libreki estali. Bake perretxikoak bigunak arte, 30 eta 45 minutu bitartekoak. Bitartean, erdi-ontzi batean, aguakatea birrindu eta orratz bat zapaldu. Gehitu mostaza, zopa eta lima-zukua. Ondoren, gehitu chili jalapeno, denboraldian gatza eta piperra. Ogi xerrak frijitu. Xerra bakoitzean tomate, onddo eta avocado saltsa jarri. Zerbitzatu berehala.
Bazkariak: 4