Tea for Cookies Shortbread cookie eder eta goxoa, gurina nahasketa kremaz beteta, helduek eta umeei erakartzen diete. Cookie hau ezin hobea da familiako tea party bat edo haurrentzako urtebetetzea. Shortbread cookieak irabiatzen dira gurinaren eduki handiak direla-eta. Gauza nagusia ez da tentazioa succumb eta ez orea gain irina gehitu. Orea oso leuna izan behar da. Irina gainkargatzean cookiak sendoago bihurtuko dira
osagaiak:- Gurina 250 g
- Arrautzak oilaskoa 2 pez.
- Sugar 1 tbsp.
- Gari irina 2 tbsp.
- Walnut 0,3 tbsp.
- Intxaurrak 1 tbsp.
- Sugar 3 tbsp. l.
- Gurina 250 g
- Esne 70 ml
- Sugar hautsa 5 tbsp. l.
- 1. urratsa "Nutlet" cookieak egiteko, olioa, arrautzak, irina, azukrea eta intxaurrak behar ditugu, eta prestatutako olio krema.
- 2. urratsa. Gurina moztu giro-tenperaturan eta azukrea konbinatu. Ona da azukrea eta olioa sardexka batekin.
- 3. urratsa Gehitu arrautzak eta gurina gurinarekin ehotzeko.
- 4. urratsa Gehitu irina eta orea bustitzeko.
- Urratsa 5 Ordua biguna izan behar da. Orea azkar mahatsa izan behar da. Jarri orea hozkailuan 30 minutuz.
- 6. urratsa. Zatitu orea zati txikitan eta bete metalezko intxaurrak molde bereziekin, orea moldean banatuz.
- 7. urratsa. Jarri moldeak gozogintza plater batean eta labean 15 minutuz 180ºC-ra.
- 8. urratsa. Galdutako cookieen erdiak moldeetatik kendu.
- Urratsa 9 Gurina erdi batean gurina eta intxaur koilaratxo bat jarri.
- 10 urratsa Konbinatu biribildutako bitxienak intxaur bat osatzeko. Lekuko intxaurrekin hautsez frijitutako habeak hitz egiten.
- 11. urratsa Hobeto egosten ditugu fruitu lehorrak, aldez aurretik hozten dituzten krema bustita gutxienez 6-8 orduz.