- patatak - 1 pieza
- beixa galtzerdiak - 300 gramo
- Gurina - 70 gramo
- zucchini - 1 pieza
- zainzuri freskoak - 100 gramo
- alkatxofak - 2 pieza
- Perretxikoak perretxikoak - 100 gramo
- Ozpina balsamicoa - 2. koilara
- limoi zukua - 1. koilarakada bat
- Arrautza - 2 pieza
- gatza - 1 pixka
- beheko piperra - 1 pixka
Oilasko betegarria gurina igarotzen dugu lurrazal kurruskaria sortzen den arte. Patatak, kalabazin, zainzuriak eta orburuak egosten eta moztu. En el ensalada se añaden rebanadas de setas marinadas, verduras, harinas. Entsalada piper, gatza eta holandar saltsarekin nahastu. Prestaketak limoi eta ozpina irakiten ditu. Berez ebaki zuriak eta gorringoak, gurina urtuarekin gurina nahastu, limoi zukua, ozpina eta zuritu harrotua.
Bazkariak: 2