Tomateak arroz basatiarekin eta ganbekin beteak. Tomate beteak oso interesgarriak dira merienda eta mahaiaren jaiak ederki apainduko dira eta gustu ona izango dute. Tomate denboraldian arazoak betetzeko ez da izango. Gaur egun, tomateak arroz basati eta ganba frijituak gogokoekin beteak daude. Sinetsidazu, oso zaporetsua! Hainbat modutan tomate bat dekoratu dezakezu: berdeak, arroz edo ganbaz egindako diapositiba bat egingo du. Sukaldea eta ametsa!
osagaiak:- Tomateak 5 pcs.
- Arroz beltza (basatia) 150 g
- Ganbak izoztuak 250 g
- Tipula berdeak 10 lumak
- Basil berde freskoa 5 sprigs
- Oliba olioa 2 tbsp. l.
- Salt 3 g
- Limoi-zukua 3 tbsp. l.
- 1. urratsa. Merienda prestatzeko, arroz beltz (basatia), tomateak, ganbak, tipula (edozein), albahaka, oliba olioa, gatza eta limoi zukua prestatzeko ganbak prestatu behar ditugu.
- 2. urratsa. TOLTABLE pikuaren aurrez prestatu. Freskatu ezazu.
- 3. urratsa Tomateak trinko eta ertainak aukeratu. Garbitzeko. Ebaki gurutze batekin. Ur irakinetan sartu 30-40 segundotan.
- 4. urratsa Immediately bota tomateak uretan ur irakinetan.
- 5. urratsa. Zuritu zuritu. Ebaki tomatea. Ebaki haragia osotasuna hautsi gabe. Akabatu tomate xerra gehiegizko zukua pilatzeko.
- 6. Urratsa: ganbak prestatu. Urarekin garbitu. 3-5 segundotan, gatzarekin murgildu eta limoi zukuarekin ura irakiten. Garbitu itzazu. Utzi 5 pcs. dekorazioa egiteko.
- 7. urratsa Oliba olioarekin zartaginean berotu eta tipula 1-2 minutuz ateratzea.
- 8. urratsa Gehitu zuritutako ganbak. Mugitu olioz estalitako ganbak gordetzeko.
- 9. urratsa Gehitu ganbak bukatutako arrozera. Mugitu. Betetzea prest dago.
- Urratsa 10 Prestatutako tomate xerra betez bete.
- 11. urratsa Gehitu albahaka. Dekoratu ganbekin Afari bat zerbitzatu afaltzeko, merienda bat egiteko.