Porridge with vegetables. Oso jende gutxik ezagutzen du oatmeal porridge onurak, eta, zalantzarik gabe, zaila da overestimate. Eta fruta, eztia, marmelada, fruitu lehorrak, fruta, eztia, marmelada gozoa errezeta erabiltzen baditugu, orduan barazki frijituak aurkako aukera proposatzen dut. Eta barazkien denboraldia irekita dagoen bitartean, momentu honetan aprobetxatu behar duzu! Hala nola, txerriki ez da hain erabilgarria eta zaporetsua, eta gosaltzeko ez ezik, baita bazkaltzeko eta afaltzeko ere jan daitekeela iruditzen zait. Zifra horrek ez du minik egiten, eta gosea ziur egongo da desagertuko dena. Barazkiak prestatzen dira oso azkar, porridge egosten den bitartean, eta denbora gosari goxoa eta osasungarria bazkari-afaria ez da asko eramaten.
osagaiak:- Olo malutak 100 g
- Pumpkin 50 g
- Azenarioa 1 pc.
- Tipula 0,5 pez.
- Pepinoak 2 pezeta.
- Sunflower unrefined oil 2 tbsp. l.
- Tomateak 1 pc.
- Gatza 0,5 g
- Ura 300 ml
- 1. urratsa Oatmealarekin barazkiekin prestatzeko, oatmeal, kalabaza, azenarioak, tipula, gherkins, landare olioa, tomatea eta gatza behar ditugu. Malkoak edozein dastatzeko aukera izan daiteke (Artezteko fina dut).
- Urratsa 2 Garbitu flakes urarekin garbitu arte, gatza eta baratxuria irakiten.
- Urratsa 3 Oatmeal ez da likidoa izan behar, nahikoa lodi ez dadin plakaren gainean zabaldu.
- Urratsa 4 Kalabaza eta azenarioak garbitu, koilarakada gorrian igurtzi. Tomateak, tipulak eta pepinoak kubo txikietan mozten dira.
- Urratsa 5 Landatu olioa olio batean eta frijitu tipula, cornichons eta azenarioak urrezko arte.
- 6. urratsa Gehitu kalabaza barazki frijituetara eta egosi beste minutu baterako.
- 7. urratsa Gehitu tomate moztuak, gatza eta frijitu, azenarioa beste 5 minutuz biguna izan arte.
- 8. urratsa. Barazkiak erabat erauzitako zukua xurgatu behar da. Tomateen arabera (ez dira mamitsuak pasta mamitsuarekin, ez dute zukua oso ondo erabiltzen), ur koilarakada edo tomate-zukua gehitu dezakezu, estali ezazu beste minutu pare bat.
- 9. urratsa. Jarri porridge plater batean, jarri baratxuriaren gainean eta jarri barazkiak xukatu eta zerbitzatu.