- Keta - 1 kilogramo
- Tomateak - 2 pieza (freskoa)
- Limoi - 1 pieza
- Salt - - Dastatzeko
- Piper beltza - - Dastatzeko (lurrean)
1. Lehenik, keta garbitu behar duzu, ondo garbitu eta txuleta txikitan moztu. 2. Ondoren, tomatea moztu dut. Onena da eraztunak ebaki. 3. Ondoren, limoia moztu dut modu berean. Erdi-gurpilekin moztu dezakezu, nahi duzun bezala. 4. Guztia xerratuz gero, gatza eta piperra jarri behar dituzu txuleta bakoitzarekin. Ondoren, paperean banakako piezak jarri eta haien gainean dagoeneko tomate eta limoi ebaki (pieza bakoitza). 5. Txuleta bakoitza paperean bilduta egongo da eta erretilu gozagarri bat jarriko da, ertzak goiko gainean jarriz. 6. Piezak jarri 15-20 minutuz labean labean 200 graduko tenperaturan. Beraz, paperean keta prest dago.
Bazkariak: 6-8