- Arrautza handiak - 3 pieza (gehi 1 proteina)
- irina - 3 1/4 kopa
- hauts gozogintza - 1. koilarakada bat
- gurina urtu - 10 elementu. koilara
- gatza - 1/3 koilaratxo
- azukrea - 1 1/2 cups
- banilla extract - 1. koilarakada bat
- Grand Marnier likorea edo beste laranja likorea - 1. koilarakada bat
- laranja azala - 1. koilarakada bat
- almendra - 1 kopa
1. Preheat 175 gradu labean. Argizari papera handiarekin edo silikonazko alfonbra xafla handi batekin lotu. Bata ezazu arrautza bat ontzi batean. Almendra moztu edo txikitu. Beste ertaineko ontzi batean edo neurketa handiko kikaran, nahastu irina eta gozogintza hautsa. Berotu gurina kazolan handi bat bero baxuan zehar urtzen den arte. Kendu kazola beroetatik, gurina nahastu azukrea eta gatza. Mugitu arrautza batera, aldi berean arrautza bat gehituz. Gehitu bainila extractoa, likorea eta laranja azala. Pixkanaka-pixkanaka irina nahasketa eta almendra gehitu nahastu. 2. Zatitu orea erdian. Alde bakoitzean 2 cm-ko altuera eta 5 cm-ko diagonalki laukizuzen bat osatzeko. Jarri gozogintza xafla bat prestatu. Erabili brotxa bat arrautza zuriak dituen laukizuzen krema. Bake 30 minutu urrezko marroia arte. Onartu 30 minutu inguruko hozkailuan. 3. Ebaki laukizuzen bakoitza diagonalki 1 cm-ko xerra batean. Jarri biscotti ebakiaren alboko xafla gainean. 11 minutuz labean, ondoren, indartu eta okertu 7 minutuz, ertzak marroi eginez. Let cool counter. 4. Errepikatu gainerako orekarako laukizuzena. Zerbitzatu biscotti kafe edo tea kopa batekin
Bazkariak: 10