- azukrea - 140 gramo
- Hazelnut errea - 100 gramo
- arrautzak - 2 pieza
- gurina, - 175 gramo
- perretxikoak - 5 pieza
- Txokolate beltza - 50 gramo
- abrikot jam - 2 Art. koilara
- Pancake irina hauts gozogintza - 140 gramo
1. Elikagaien prozesadore batean, elurra bota eta irina nahastu. Gehitu gurina eta irabiatu orea ogiaren apurrak bezala. Gehitu azukrea eta arrautzak. 2. Zikinetik bi purrustak garbitu eta zuritu egingo ditugu, kendu nukleoa eta moztu zati txikitan. Forma olioarekin lubrikatua da, pergamino estaltzen dugu, orea bertan aldatzen dugu. 3. Gainerako marmeladak zuritu itzazu, kendu nukleoa, orea fin-fin txikitutako zatiak moztu, pixka bat barneratzen. 4. Labea beroa 160 gradu arte, jarri forma horri eta ordubete (orea elastikoa izan dadin). Ondoren, atera forma labetik, eta hozten dezagun 10 minutu inguru. 5. Moldearen tarta atera eta erretara eraman ezazu, erabat hozten. Pastela koipeztatu dugu marmelada berotuarekin. Mahaira zerbitzatu daiteke.
Bazkariak: 6