Chichis (Txurroak)

1. Irakiten ura, jarri gurina, gatza. 2. Osagai handitan nahastu: argibideak

1. Irakiten ura, jarri gurina, gatza. 2. Kanela katilu handi batekin nahastu irina. Gehitu irina ur beroarekin, oratu homogeneoa nahastu eta beroa murriztu. Orea estutu egiten da hormen atzean erortzen den arte. Kazola kentzen dugu beroetatik. 3. Orain irabiatu arrautzak pixkanaka, orea jarri arte. Beat orea distiratsua izan arte. 4. Pasta pasteurizara eramatea brewed brewed ore (izar baten forma handi bat pita). 5. Frijitzeko koipe sakonetarako, berotu olioa zartaginean. Olio beroan estutu orea (lau edo bost eraztun), labana zorrotz zorrotzarekin (baita guraizeekin), oratu pita batetik moztu. Bat edo bi minutu, urrezko marroia arte, alde bakoitzean frijitu. 6. Zarata garbitu napkins edo paperezko eskuoihaletan, eta lehortu. Azukre hautsarekin hautseztatu. Churros prest dago.

Bazkariak: 10