- Squash - 1 pieza
- Tomateak - 2 pieza
- Bonbila - 1 pieza
- Bulgariako piperra - 1-2 pieza
- Baratxuria - 4 hortz
- Perrexila, aneta (freskoa) - - Dastatzeko
- Arrautzak - 3 pieza
- Ozpina - 2 elementu. koilara
- Irina - Art. 1 koilarakada bat
- Oliba olioa - 50 mililitro
Hona hemen gure osagaiak: ikusten dituzun bezala, barazkiak eta arrautzak. Ogiaren forma hartuko dugu, paperarekin estaltzen dugu, xaboi xehatua zabalduz. Tipula, piperra, baratxuria eta berdeak fin-fin txikitu eta entsalada egin. Entsalada hau kalabazin gainean ezarri da. Goiko entsalada gainean, beste kalabazin geruza bat jartzen dugu, eta horien gainean - tomatea txikitutako xerrak. Bete irina eta ozpina arrautza leuna arte. Labean labean moldea jarri dugu, 180 graduko 40 minutuz labean, ondoren arrautza nahasketa osatzeko eta tenperatura berean 10 minutu gehiago egosten. Plakia prest dago!
Bazkariak: 3-4