Txanogorritxoen jangela Kontserbatutako perretxikoak entsaladak konplexuetan osagai gisa erabiltzen dira. Hala ere, perretxikoak oso onak dira snack-ean, non "lehen biolina" jotzen dute. Erabilera praktikoak dira eta ez dute sukaldaritzako prozesu osagarria behar. Nahikoa da saltsa edo apaingarria aukeratzeko. Maionesa saltsa, gazta biguna eta baratxuriarekin konbinazioa nahasketa hotzetan eta jai mahai gainean nahi dituzun perretxikoak kontserbak egiteko aukera ematen du.
osagaiak:- 450 x champignons marinatuak
- Baratxuri 2 ale
- Maionesa 1 tbsp. l.
- Prozesatutako gazta 100 g
- Aneta freskoa 1 sorta
- 1. urratsa. Merienda prestatzeko, moztutako perretxikoak, krema bigunaren gazta, maionesa,% 67ko gantz edukiontzia, anilla berdeak eta baratxuriak hartu behar dituzu.
- Urratsa 2 Konbinatu krema gazta biguna maionesarekin.
- 3. urratsa Nahastu nahasketa leuna arte.
- 4. urratsa. Baratxuri aleak zuritu lehorreko armarria eta grater fina erretzen.
- 5. urratsa Gehitu baratxuria maionesa eta gazta masa.
- 6. urratsa Nahasketa ondo nahastu.
- Urratsa 7 Arrautza ondo egosi ura, lehorra eta txikitu.
- 8. urratsa Jarri perretxikoak ontzi batean, bota gabe, saltsa eta aneta.
- 9. Urratsa Osagai guztiak ondo nahastu.