Pumpkin esnea

Preheat the oven 200 gradu. Ebaki kalabazak gailurretan, kendu haragia eta haziak. n Osagaiak: argibideak

Preheat the oven 200 gradu. Ebaki kalabazak gailurretan, kendu haragia eta haziak. Ontzi txiki batean, azukrea eta kanela nahastu, kalabaza bota ezazu eta kalabaza gailurretan itxi. Bake zartagin batean xehatu arte, 25 eta 30 minutu bitarteko. Kendu labetik eta hozten utzi. Azukrea eta arto-almidoia bero-erresistentzia handiko ontzi batean nahastu eta ura irakiten duen tokian ipini. Gehitu edari, arrautza gorringo, molasses eta gatza nahasketa bat, egosten, etengabe esnea nahasten hasten den arte. Gehitu ura, irabiatu. Gehitu kalabaza-purea eta egosi nahasketak loditu arte, 2 minutu inguru. Kendu beroetatik, apur bat hozten utzi. Guztia prest dagoenean, krema garbitzea. Jarri esnea labean kalabaza batean jarrita, krema harrotua eta hosto-hostoekin janzteko, behar izanez gero.

Bazkariak: 6