- irina - 2 1/2 cups (oat geruza)
- Soda - 1 koilaratxo (oat geruza)
- gatza - 1 koilaratxo (oat geruza)
- beheko kanela - 1/2 koilarakada (oat geruza)
- gurina unsalted, giro-tenperaturan - 240 gramo (oat geruza)
- azukre marroia - 2 cups (oat geruza)
- arrautza handiak - 2 pieza (olo geruza)
- banilla extract - 2 koilarakada (oat geruza)
- olo malutak - 3 cups (oat geruza)
- kakahueteak (ahal izanez gero, gazituak) - 1 Kopako (olo geruza)
- esne kondentsatuaren bankua - 1 pieza (420 g) txokolate geruza)
- txokolate txipak - 2 cups (360 g) txokolate geruza)
- gurina unsalted - 2 elementuak. koilarak (txokolate geruza)
- gatza - 1/4 koilaratxo (txokolate geruza)
- banilla extract - 1 koilaratxo (txokolate geruza)
- mahaspasekin - 1 Kopako (aukerakoa) txokolate geruza)
- kakahueteak (ahal izanez gero gazi) - 3/4 Kopako (txokolate geruza)
1. Preheatatu labean 175 graduko erdiko stand batekin. Olio lubrifikatu 22x32 cm-ko tamainarekin. Olo geruza bat egiteko, nahastu irina, soda, gatza eta kanela. Gurina nahasketa abiadura ertainean koherentzia krematsua nahastu. Gehitu azukre beltza eta irabiatu 2 minutuz. Ondoren, gehitu arrautzak aldi berean, gehitu bakoitzaren ondoren 1 minutu whisking. Beat banilla extractarekin. Konbinatuaren abiadura gutxitu eta osagai lehorrak gehitu. Beat edo irabiatu kautxu espatula batekin olo malutak eta txikitutako kakahueteekin. Ezarri alde batera 1-2 koilarakada nahasketa nahasketa, jarri gainerako nahasketa prestatutako inprimakia eta maila. 2. Egin txokolate geruza bat. Ezarri ur ontziarekin ontzi gainean. Gehitu esne kondentsatua, txokolatea, gurina eta gatza ontzi batean. Egosi, irabiatuz, txokolatea eta gurina urtu arte. Kendu ontzi panetik eta nahastu bainila extractarekin, mahaspasekin (erabili bada) eta xerratan. 3. Pour txokolate beroa nahasketa moldearen moldean olo geruza gainean. Jarri gainerako olo nahasketa gainean, ez da berdindu behar. Labean 25-30 minutuz labean edo urrezko marroia arte. 2 ordu inguruko formatuan hozten utzi. Aiztoa erabiliz, atera postrea errailetik errailetik. Hozkailuan jarri gutxienez 1 ordu lehenago mozteko. 4. Moztu postrea 32 pieza eta zerbitzatu.
Bazkariak: 32