Itsasoko kokteletik entsalada, urte berriko errezeta goxoa, bideoa

Itsas koktelak normalean muskuiluak, ganbak, olagarroak, txipiroiak sorta bat da. Dendetan, sorta saldu egiten da izoztuta, produktu delikatu horiek azkar hondatzen baitira. Entsalada jai bat ziur zure maiteak Urtea berria da ziur: zaporetsua eta originala plater honek guztiak aurkezten du, eta egokitzen ondo edari alkoholdunak argia.

Itsasoko koktelaren entsalada: errezeta goxoak

Itsaskiak ezin hobeak dira barazkiekin, arrozarekin, espagetiarekin eta pasta erabiliz. Horregatik, platerak oso ezberdinak eta oso zaporetsuak izan daitezke. Ostatu plater goxoak prestatu ditzakezu barazki freskoekin eta frijituekin. Tomateak, piperrak, kalabazin, entsaladak eta legamia mota guztiak. Itsaskietatik entsalada prestatu aurretik, itsasoaren koktel bat behar bezala prestatu behar da: 15 minutu baino gehiago prestatu. Nahiz eta hobeto hoztu ganbak eta muskuiluak, ura irakiten eta 3-5 minutuz egosi. Sukaldaritza denbora behar da, digeritzen bada, goma bihurtzen dira. Saucetako platerak ordenatu ditzakezu: oliba olioa, soja saltsa, maionesa.

Itsasoko kokteletik entsalada errazena itsaski egosia da, entsalada berdeko hostoekin, tomateekin, pepinoekin, piper gozoa, oliba olioa eta limoi zukua jantzita. Talde plater goxoa eta arina, edozein mahai gainean organikoa. Itsasoko kokteletik entsalada nola dekoratzeko, artikuluaren amaieran gehitutako argazkietan ikus daiteke.

Gaztaz egindako jai-plater baten argazki batekin egindako errezeta

Plater hau ondo ardo zuriekin eta xanpainarekin egongo da.

Beharrezko osagaiak:

• Askotarikoa - 500 g
• tomateak (gerezi izan daiteke) - 250 g
• gazta - 150 g
• olibak - 12-15
• 5-6 hosto entsalada
• baratxuri - 1-2 ale
• Maionesa Provencal - 2-3 tbsp. l.
• soja saltsa - 2 tbsp. l.
• Landare olioa - 2 tbsp. l.

Izokin kokteleko entsalada prestatzeko modu bat:

1. Izoztea itsaskiak lehenago zehaztutako eran.
2. 5 minutu baino gutxiagotan frijitu zartagin batean.
3. Grate gazta graterretan.
4. Ebaki tomateak eta oliba beltzak zirkuluetan, gereziak erdira.
5. Baratxuria birrindu.
6. Baratxuri nahasketak, soja saltsa, maionesa.
7. Jarri entsalada hostoak plater batean.
8. Jarri tomateak entsalada gainean.
9. Lubrifikatu betegarriaren erdia.
10. Jarri olibak.
11. Pour gazta.
12. Jarri ondo egosi platter.
13. Top janzteko betea.

Errezeta honen arabera, itsas hautatutako koktel edo ontziratutako entsalada egin dezakezu.

Nola prestatu izoztuko kokteleko entsalada, bideoa

Desizoztu eta prestatzeko beste modu bat: olioan zartagin batean zartagin batean, tipula frijitzen dira eta izozkailuan sartuko dira. Kendu etengabe, 5-7 minutuz frijitzen dira. Itsasoko kokteletik entsalada prestatzea bideoan ikus daiteke.

Beharrezko osagaiak:

• Itsaski nahasketa - 500 g
• arrautza egosia - 7 pieza
• azenarioak - 1 pc.
• Tipula - 1 pc.
• maionesa

Itsasoko kokteletik entsalada zaporetsua egiteko modu bat:

1. Lehortu goiko osagaiak eta frijitu lehortu.
2. Itxura dugu.
3. Tipula ebaki.
4. Azenarioak igurtzi.
5. Frijitu azenarioak eta tipula gurina.
6. Arrautzak moztu.
7. Guztiak ondo konektatzeko.
8. Entsalada maionesarekin osatzeko.

Itsasoko kokteletik entsalada epela, goxoa errezeta

Beharrezko osagaiak:

• Perrexila - habe
• soja saltsa - 1 tbsp.
• krema 30-35% - 1/4 tsp.
• pepino - 1
• entsalada berdea - buruko laurden bat
• muskuiluak eta ganbak - 1
• gurina - 1 tbsp. l.
• koñaka - 1 tbsp. l.

Prestaketa metodoa:

1. Pepino eta letxuga zerrendatan moztu.
2. Itsaski frijitu 5 minutuz.
3. Frijitu zartagin batean tarta eta erre.
4. Sua irteten denean, krema bota eta lurrundu arte loditu arte.
5. Saltsan bota.
6. Nahastu dena.