Oilaskoarekin eta pomegranatearekin entsalada puffed entsalada honek pomegranate hazien geruza bat dauka. Pomegranate jateko ohiturarik ez dago oparirik, baina mesedez hasten naiz: medikuek frogatu dute pomegranate haziak ere oso baliagarriak direla. Puztutako entsaladetan bezala, hobe da aldez aurretik egitea, beraz, geruzak denbora beratzen dute eta zuzenean zerbitzatu aurretik apaindu.
osagaiak:- Oilasko xerra 300 g
- Perrexila freskoa 20 g
- Sunflower findutako ekilore olioa 3 tbsp. l.
- Gouda gazta 100 g
- Pepper gozoa 2 pcs.
- Pomegranate 0.5 pcs.
- Patatak 3 pieza.
- Oilasko arrautzak 4 pez.
- Tipula 1 pc.
- Maionesa 5 tbsp. l.
- Urratsera 1 entsalada prestatzeko: patatak, tipula, arrautzak, oilasko xerra egosi aurretik, pomegranate, maionesa, frijitzeko landare olioa, bi koloretako piper gozoa eta perrexil apaindua.
- 2. urratsa Patatak irakiten hasi.
- Urratsa 3 Arrautzak irakiten bereizita.
- Urratsa 4 Patatak, arrautzak eta xerrak egitean (abiadurarekin ketatutako bularra hartu edo xerra aldez aurretik irakiten baduzu), aleak granate desmuntatu.
- 5. urratsa. Gazta birrindu gorri lodi batean.
- 6. Urratsa Tipula txikitu eraztunak.
- Urratsa 7 Euri-oliotan frijitu tipula urrezko marroia arte.
- 8. urratsa. Kubo txikiak txikitu.
- Urratsa 9. Ebaki oilasko xerrak zuntzetan zehar.
- Urratsa 10 Patatak kubo txikietan moztu.
- 11. urratsa entsalada geruzetan biltzen hasten gara, lehenengoa - patatak.
- Urratsa 12 maionesarekin lubrifikatu.
- 13. urratsa. Oilasko xerra.
- 14 urratsa. Horren gainean, tipula frijituak zabalduko ditugu. Badira olio nahikoa, maionesa ez da beharrezkoa hemen.
- 15. urratsa Hurrengo geruza arrautzak dira. Ondoren, maionesarekin estaltzen dugu.
- 16. Urratsa Handi ezazu granadazko aleak.
- 17. urratsa Hurrengo geruza gazta da.
- Urratsa 18 ureztatzeko maionesa eta berdinketa.
- Urratsa 19 Dekorazio bi kandelen, brankan eta koro baten forman, piper gozoa, perrexil hostoak, pomegranate haziak, ilar berdeak eta piper horia koipeak erabil ditzakezu, perretxikoak sprigs dira.