"Neguan arratsaldean" entsalada errezeta, apricots lehorrak, prunes eta intxaurrak
Beharrezko osagaiak:
- apricots lehorrak (ez lehorrak) - 120 g
- Prunes lehorrak - 120 g
- Ontziratutako arto - 350 g
- maionesa - 3-4 tbsp. l.
- intxaurrondoa (kernelak) - 150 g
- Tipula berdeak (lumak) - 50 g
- Hard Gouda gazta - 150-200 gramo
Prestaketa metodoa:
- baratxuri lehorrak eta hezurrak eta adarrak garbitu, ongi garbitu eta lehortu. Xukatu ontzi finetan eta nahastu ontzi batean.
- Apricots lehorrak eta pruneak ontzi batean ontzi batean jarri, likidoa xukatu eta nahastu;
- ozpina intxaurrak marroia. Ondoren frijitu eta labana batekin txikitu;
- Tipula tipulak finkatu eta tipula handi bat gazta ezazu eta nahastu nagusirako ontzi batean gehitu. Entsalada soinekoa maionesarekin;
- hozteko eta orea labean amaitutako mahai batean zerbitzatu.
"Bitamina" entsalada errezeta eztiarekin eta fruitu lehorrekin
Beharrezko osagaiak:
- pikuak - 200 g
- mahaspasekin (zuria) - 200 g
- inaustea lehorra - 200 g
- apricots lehorrak (ez lehorrak) - 200 g
- eztia - 200 ml. l
- limoiak (ertaina) - 2 pieza
- intxaurrondoa (kernelak) - 100 g
Prestaketa metodoa:
- garbitu prestatutako fruitu lehorrak eta lehortu;
- Pieza txikietan moztu limoiak azalarekin;
- irabiagailuan, moztu fruta lehorrak, limoi eta nut kernel zatiak;
- Ontzi sakon batean, nahasitako nahasketa eztiarekin nahastu;
- Ontzi batean jarri, hoztu eta mahaiaren gainean mahai gozo bat zerbitzatu.
Pastela "Jai" tarta, apricots lehorrak, mahaspasekin eta fruitu lehorrak
Beharrezko osagaiak:
- margarina edo gurina - 200 g
- Vanillin - 1 tbsp.
- Trigo irina - 200 g
- azukrea (harea) - 200 g
- mahaspasekin - 100 g
- apricots lehorrak - 100 g
- Prunes - 100 g
- intxaurrondoa (kernelak) - 200 g
- hauts gozogintza - 3 koilarakada.
- eztia - 4 tbsp. l.
- arrautza oilaskoa - 4 pieza
Prestaketa metodoa:
- beratzen fruta lehorrak irakiten ura 15 minutuz. Ebaki zukuak eta apricots lehorrak pieza txikitan. Fruitu lehorrak bota;
- Ontzi sakonetan gurina, azukrea eta bainilina nahastu, arrautzak gehitu eta ondo nahastu. Gehitu fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak. Ondoko nahasketan, irina eta hauts gozoa sartu orekatzeko. Ez da oso atsegina izan behar;
- Preheat the oven 180 gradu Celsius. Behealdean gozogintza plater batean, jarri pergamino paper eta lubrikatu. Orea molde batean uniformeki banatzen da eta 50-60 minutu inguru berotu aurretik labean jarri.
- Eztia urtutako koilaratxo bukatuaren gainean eta intxaur xehatuarekin hautseztatuta.
"Beetroot" fruta lehorren entsalada errezeta
Beharrezko osagaiak:
- beets (tamaina ertaina) - 2 pcs.
- intxaurrondoa (kernelak) - 100 g
- Berdeak (perrexila edo aneta) - 50 g
- apricots lehorrak, mahaspasekin, prunes - 200 g
- Apioa root - 1 pc
- mostaza - 2 tbsp.
- baratxuriak - 1-2 hortzak
- laranja zukua - 3 tbsp. l.
- oliba olioa (ekilore izan daiteke) - 2 tbsp. l.
- gatza - 1/4 tsp.
- piper beltza (lurrean) - 1/4 tsp.
Prestaketa metodoa:
- Garbitu beets ondo. Egosi paper labean preheated labean 150 gradutan 20-25 minutuz. Beetoa hoztu ondoren, moztu zerrendatan;
- 20 minutu ur irakinetan beratzen apricots lehorrak, azalak eta mahaspasekin, eta ondoren - ondo estutu. Ebaki zati handiak. Era berean apioa apioa eta berdeak ebaki piperekin;
- nahastu sakona ontzi sakon batean;
- Orain hasi sukaldaritza saltsa. Baratxuri txikitu eta ontzi txiki batean nahastu ondo mostaza, laranja zukua, oliba olioa, gatza eta piperra;
- Prestatu entsalada janzteko eta goiko intxaur batekin.
Bon appetit!