Neguan pepinoen entsalada: tipulak eta landare-olioa, esterilizazio gabe eta berarekin. Neguan entsalada pepinoetatik urratsera-urratseko errezetak - argazkiarekin

Barazki-denboraldirako hurbilketa udako bizilagunekin hasten da "beroa" denbora: uzta eta lorategi batean bildutako masa-kontserbazioa. Hala eta guztiz ere, izugarrizko izaera sarritan "sorpresak" aurkezten dira fruta eta barazki ugaritan, eta neguan makilak prestatu beharko lirateke. Horrela, pepinoak kenduta dituzten bankuak jadanik bazterrean ordenatuta daude, eta barazki asko "asko" heldu dira eta ez dute hauen amaiera. Fruta gaztea, berdea eta txikia bakarrik saltzeko edo marinating egokia badaude, neguko entsaladak "pikorrik" gainetik lortzen dira. Nola prestatu neguan pepinoen entsalada? Sagarrondo goxo gozo hau errezeta ugari dago - tipulak eta landare olioa, mostaza, esterilizazio eta sukaldaritza gabe. Izen batzuk hauek dira: "Fingers lick", "Winter King", "Korean". Entsaladen konposizioa hainbat barazki eta espezieren artean dago, otorduaren ezaugarri bat, beste errezeta ezberdinez, zaporez. Hala ere, osagai aldakorra pepinoak dira, eta "beste" batzuekin batera "elkar bizitzen" daude. Inplantearen pepino-entseguari buruzko errezeta onenetako batzuk menderatzea gomendatzen dizugu, eta argazkien laguntzarekin, sukaldaritza prozesua erraz eta ulergarria izango da.

edukiaren

Tipula eta landare-olioa "Fingers lick" "Neguan errege" "Koreako azenarioekin" "Quick" errezeta Neguan entsalada pepinoetatik "Nezhinsky"

Neguan pepino-entsalada tipula eta landare-olioarekin - argazkia urratsez urratseko errezeta

Neguan pepinotik entsalada goxoa
Pikantea mokadu zorrotz hau ohizko pepinoen ordezko alternatiba bikaina izango da. Tipulak, tipulak, zatitutako pepinoak, landare-olio usaintsua, nahasketarako konbinazio egokia. Nota zorrotz marinatuak piper gorria gehitzen du. Neguan pepinoen entsalada tipula eta landare-olio hotzarekin zerbitzatzen da, "oraindik bizirik" patatarekin eta haragi-platerekin. Argazki bat gure urratsez urratseko errezeta oso erraza da etxekoandre bakoitzeko prestatu eta masterizatzea.

Pikillo entsalada neguan prestatzeko osagaiak:

Urratsez urratseko instrukzioa pepino entsalada errezeta tipula eta gurina neguan:

  1. Pepinoak ondo garbitu behar dira, bi aldeetako aholkuak moztu eta zirkuluetan moztu (lodiera 1 cm baino gutxiago).

  2. Tipula garbitu eta eraztunak edo erdi erorketak moztu.

  3. Barazkiak xerra handi batean edo beste ontzi batean jartzen dira eta azukrea eta gatza bota. Ondoren, gehitu barazki-olioa eta ozpina eta, azken batean, piper gorria. Orain osagai guztiak nahastu behar dira espeziak era uniformean banatzeko eta marinatzeko 2 edo 3 orduz. Denbora horretan, aldizka "astindu" edukiontzia behar duzu.

  4. Kontserbatzeko bankuak esterilizatu egin behar dira eta barazkiak jarri behar dituzte. Ez da beharrezkoa goialdean inposatzea - ​​zukua izateko lekua izan behar du.

  5. Jarri ontzi beteak ur putz batean eta irakiten jarri. Ondoren, beste 15 minutuz egosten (0.5 litroko latak badauzka) edo 25 - 30 minutu (1 litro edo 2 litroko txakurrak).

  6. Loreontzi beroekin manta beroarekin bildu behar dira eta leku lasai batean hozten utzi. Gero biltegian jarriko dugu biltegiratze - neguan. Mokadu gazia mingotsa hau lurrintsuagoa izango da, perrexila edo aneta gehitzen baduzu.

Pepinoen entsalada neguan "Fingers lick" - sterilization gabe errezeta goxoa

Neguan entsaladak pepinoetatik
Errezeta honen izena bere kabuz hitz egiten du, beraz, zure sukaldeko "piggy bank" segurtasunez gehitu dezakezu. Neguan pepinoen entsalada prestatzeko, "Fingers lick" espezie apur bat eta pazientzia hartuko ditu, baina emaitza merezi du. Prestatutako pintxoak ere ez dira gourmet bikainenak axolagabeak izango. Pikillo entsalada errezeta sinplea eskaintzen dizugu neguan esterilizazio gabe, bitaminak eta nutriente zati garrantzitsuak gordeko baitituzte. Just delicious!

Osagai zerrenda Osagaiak errezeta arabera pepinoak "Fingers Lick":

Pikillo entsalada prestatzeko neguan deskribatzeko urratsa:

  1. Hasteko, ur hotzetan pepinoak beratzen hasten gara. Ondoren, moztu aholkuak, baita eremu xehatu edo kaltetuak. Fruta tamaina ikusgarria bada, hobe da moztu bi edo lau pieza. Esmaltearen arroan edo ontzi handi batean tolestu.
  2. Gehitu espeziak eta belarrak errezeta arabera. Edukiontziaren edukia nahastu eta 3-4 ordu freskoetan ipini. Pepinoek zukua utzi behar dute.
  3. Denbora horretan zehar, latak esterilizatu behar dituzu kontserbatzeko eta estali egiteko. Ondoren, ontzi bakoitzean piper beltza (8-9 piper), aterkia, perrexil eta baratxuri (3-4 hortz) adar batzuk botako ditugu.
  4. Pepinoak ondo marinatzen direnean, latak prestatu behar dituzu, geruzatan, marinadearekin batera. Edukia ez zen nahikoa eduki osoa estaltzeko? Landare-olioaren lata gehitu dezakezu, entsalada hobeto dastatzeko. Guztia, kontserbazioa bidalketarako apaletan bidal dezakezu eta negua itxaron.

Pepinoen entsalada neguko "Winter King" - sukaldaritza gabe errezeta sinplea

Neguan errege - pikillo entsalada neguan
Pepinoen neguko entsalada honen izena benetan "errege" da, prest egitezko merienda baten gustua. Gainera, preskripzioa, esterilizazioa eta sukaldaritza ez dira beharrezkoak, hau da, produktuaren elikadura-balioa handitzen du nabarmen. "Neguan King" neguan pepinoen entsalada oso ezaguna da, osagai kopuru minimoa duenez, zapore eta usain konbinazio harrigarria lortzen da. Errezeta sinple honek sukaldariaren abiadura duen azafatizile guztiekin mesedez egiaztatu eta egiaztatu.

Pikillo entsalada "Winter King" osagaiak:

Neguan "Winter King" neguan pepinoen entsalada errezeta deskribapen urratsez urrats:

  1. Prestatutako pepinoak garbitu eta ur hotzetan busti ordubetez. Pixka bat egin ondoren, ura xukatu eta eraztunak moztu.
  2. Tipulak garbitu eta loditu egiten dira erdi-eraztunetan.
  3. Barazkiak xerratan handi bat esmaltatu ontzi batean, gatza eta utzi 30 minutu - "sobokuskaniya".
  4. Orain aneta txikitua gehitu dezakezu (berdeak nahi badituzu).
  5. Osagai bereizi batean, azukrea, gatza eta ozpina nahasten dira ontzi batera barazkiekin nahastuta. Orain osagai guztiak ondo nahastu behar dira.
  6. Ontziarekin barazkiak suarengana bidaliko dira eta irakiten egongo dira, noizean behin nahastu gabe ahaztu gabe. Pepinoak kolore aldatzen hasten direnean, ilargirako prest dagoen seinale da.
  7. Estanilizatutako ontzi garbietan jartzen ditugu, eta marinadea estali - estaldura osoa arte.
  8. Behin latak jarri eta manta edo eskuoihal epela estali ondoren. Egun batean, biltegiratze "bilduma" berritu dezakezu "erakusketen" berrian.

Neguan pepino entsalada "azenarioak estilo korearra" - errezetak zorrotz zorrak egiteko

Errezeta hau ezin hobea da pepinoen gainetik, ustekabean ohean egoteko. Jakina, hobe da fruta horia alde batera utzita, baina pepino berde handietatik "Asian" jaki erreala egosten dezakezu. "Koreera" pepinoen entsalada neguan bereizten da, lehenik eta behin, barazki ebaketa bereizgarrien bidez - lasto luze mehe bat. Horretarako, "Koreako" azenarioa edo, besterik gabe, labean labean sartutako grater bat erabil dezakezu. Neguan prestatzeko zorroztasun eta zorroztasun hau eguneko edo jai mahai gaineko atsegina izango da. Gourmetentzako aurkikuntza goxoa!

Osagaiak neguan entsalada errezeta pepinoen arabera "Korean":

Neguan entsalada prestatzeko ordena pepinoetatik "Azenarioak koreeran":

  1. Kontserbatzeko, 0,5 litro edukiontzi behar dituzu - 6 eta 8 piezak. Binaka edo labean esterilizatzen ditugu latak.
  2. Pepinoak eta azenarioak ur korrontepean garbitzen dira. Azenarioak garbitzen dira.
  3. Prososhki onena pepinoak moztu bi aldeetan aholkuak, eta, ondoren, moztu fruta zatiak.
  4. Gratia-azenario berezi bat erabiliz, "Korean" lastoarekin igurtzi. Pepinoak lasto berean moztu, "janzteko" core haziak.
  5. Hartu gozagarri eta xerratan azenarioak pour, arretaz zure eskuz nahastuz. Egin hobeto edukiera handian.
  6. Baratxuri buru bat azala zuritu egiten da eta odoljarioak lurrazal batek xehatu egiten dira. Gehitu azenarioak. Baratxuriak usain berezia eta zapore zorrotza emango ditu.
  7. Prestatutako pepinoak azenarioan gehitu.
  8. Bigarren baratxuriaren hortzak ebaki behar dira bakoitza, gehitu ozpina, azukrea, gatza eta olioa. Masa pikantea beste ontzi batean bota eta xerratan barazkiak bota eta hozkailuan ipini (ahal izanez gero gauez).
  9. Prestatutako poteetan, hoztu entsalada ezarri eta 15 minutuz esterilizatu. Orain tapa moztuko dugu, hozte osoa itxaron dugu, eta ontziaren hondoa kenduko dugu neguan hotza arte.

Neguan entsalada goxoa pepinoekin mostaza - "azkar" errezeta

Pintxoak dastaketen fanek entsalada goxoa merezi dute mostaza pepinoetatik negura. Mostazaineko baratxuri zorrotzekin betetako pepino kurruskiak festa jaiaren benetako "arrakasta" bihurtuko dira. Gure "azkar" errezeta baten arabera, hiru ordu eta erdi bakarrik beharko dituzu pintxoak egiteko. Pepinoak freskoak gordetzen ditugu eta sukaldean hasten gara!

Osagai zerrenda, neguko entsalada errezeta, pepino eta mostazainen arabera:

Urratsez urratseko instrukzioa entsalada prestatzeko neguan mostaza pepinotik:

  1. Kontserbak hobe da pimply pepinoak hartu - mine dira eta zirkuluak moztu (0.5 cm bakoitzeko lodiera). Ebaki fruta esmalte handi bat edo ontzi batean.
  2. Aneta freskoaren sprigs garbitu behar dira, lehortu eta fin-fin txikituta. Baratxuria zuritu egiten da husksetik eta xehatu egiten da.
  3. Txuleta xerratan edukiontzi batean, gehitu arrautza berdeak eta baratxuriak, piper beltza eta gorria errezeta batean, gatza, azukrea eta mostaza. Nahasketa nahastu ozpina eta olioa, eta ondo nahastu. Utzi hiru orduz stand.
  4. Etorkizuneko entsalada azpimarratu den bitartean, gaitasun egokia duten bankuak aukeratzen ditugu - 0.5 eta 0,7 litro bakoitzeko. Poteak hauek oso erosoak dira ireki eta "jaten" aldi berean. Tara nirea eta esterilizatu modu egokian. Ez ahaztu torlojuak estaltzeko irakurtzea.
  5. Pepinoak latak jarri eta mostaza marinatearekin beteak daude. Orain esterilizatu behar duzu - pot handi baten azpian paper eskuoihal bat estaliz, eta goitik beheko betegarriak jarri ditugu. Zartaginean, pour ura (latak 2/3 inguru) eta sutan jarri. Irakiten ondoren, 15 minutu inguru esterilizatzen dugu.
  6. Poteak ateratzen ditugu, hautsi eta itzaltzen dituzte. Oinarria estali egiten dugu, manta beroarekin eta hozte osoa itxaron. Ba al duzu bankuetan terbidura? Ondo da, beraz, beharrezkoa da. Entsalada harrigarri honen zaporea eta usaina laudorioak dira!

Neguan entsalada pepinoetatik "Nezhinsky" - bideo errezeta

"Nezhinsky" pepinoen errezeta guztiontzat ezaguna izan da aspaldidanik, eta jende askoren eta maitagarrienetariko bat da. Errezeta abantaila da pepino hori ez da guztiz "komertziala" kontserbatu forma. Prestatu neguan entsalada pepinoak - hotza denboraldian, ezin hobeto "joan" egosia edo patata frijituak. Neguan pepinoen entsalada errezeta desberdinen arabera prestatzen da: tipula eta landare olioa, mostaza, sukaldaritza eta esterilizazio gabe. Kontserbazio metodo horietako bakoitzak zapore bereizgarria eta ohar txiki bat du. Sukaldaritzako fantasia apur bat eta pepinoen entsalada negargarri batek zure hatzak lick egingo ditu!