Apio egositako entsalada Apio egosia, gazta eta sagarrak interesgarri bat prestatzeko proposatzen dut. Entsalada urtsua, samurra eta kurruskaria ateratzen da. Sagar gozoa eta garratza eta apur apur bat kurruskaria egosi konbinazioa oso ona da. Beste entsalada pikantea gazta da. Etxeko maionesarekin eta txikitutako piperbeltz txikiekin egindako mahats-bilketa ez da bereziki astuna.
osagaiak:- Gazta gogorra 150 g
- Apioa 150 g
- Apple 2 pcs.
- Maionesa 2 tbsp. l.
- Salt 2 g
- Piper beltza 1 g
- 1. urratsa entsalada egiteko, apioa, gazta, sagarrak, maionesa, gatza eta piper beltza behar ditugu.
- Urratsa 2 Apioa kubo ertainetan garbitu eta moztu egiten da.
- Urratsa 3 Apioa egosi 4-5 minutuz.
- Urratsa 4 Gazta moztu zerrendatan.
- Urratsa 5 Sagarrak zuritu, koiola kendu eta xerrak moztu.
- 6. urratsa Konbinatu sagarrak, apioa, gazta eta maionesa (beharbada etxean).
- 7. urratsa Gehitu gatza eta lurrean piper beltza.
- 8. urratsa. Zerbitzatu aurretik, entsalada prestatu hozkailuan 15 minutuz.