Belar minak dituzten erremolatxa - goxoa eta ezohiko osagarria Orain moda erritmo azkarrak elikadura egokia eskaintzen du. Joera horri esker, entsaladetan kalitate handiko entsaladak, maionesarekin nahastuta dabiltzanak, atzeko planoan sartzen dira eta lehenik errezeta arinagoa eta "erabilgarri" ugari dituzten errezetak gustatzen zaizkio. Eta horri guztiari osagai nagusia sagar egosita edo labean lortzen baduzu, oso interesgarria izango da. Ez ezazu imajinatu berehala imajinazioa ozpin-olio mingarri baten gainean, zeramikazko platera irristatzen den tokian, ikasleen jantokian. Gure behi-erremolatxak ez du zerikusirik berarekin. Pikantea erremolatxa oso zaporetsua da. Remolacha hau entsalada gisa jan daiteke eta haragi eta arrain plateren alboetako plater gisa. Pikantea erremolatxa aromatizatu egingo da espeziak Georgiar usain gonbidatuarekin, eta kememali saltsa eta kukurutxo mingotsak plater itxuraz erraza aurkituko du. Ez ahaztu beetsa irakiten ondoren, berehala ur hotzarekin nahastu beharra dago, landareak garbitzeko arazorik ez izatea.
osagaiak:- Beets 4 pcs.
- Tkemali saltsa 150 ml
- Cilantro 0,5 sorta freskoa
- Sunflower findutako ekilore olioa 2 tbsp. l.
- Hegaluze-suneli nahasketa 1 TSP.
- Piper beltza 1 TSP.
- Salt 1 pinch
- Urratsa 1. Beets gozoa izan behar du. Garbitu ondo eskuila batekin, atera paperarekin eta labean labean 200 ° C-ko tenperatura arte 1 ordu inguru arte. Gainera, beets egos daitezke (kazola batean jarri, ur hotzarekin eta egosia egosi orduko 1 orduz). erraz sartu beharra dago erremolatxa.
- 2. urratsa Cilantro txikitu.
- 3. urratsa. Tkemali saltsa nahastu, lupuloak-suneli nahasketa, cilantro txikitua, gatza eta piperra dastatzeko.
- Urratsa 4: Patata frijitu, garbitu eta xerra finetan moztu.
- 5. urratsa. Prestatutako saltsa bete. Hozkailuan hozten utzi 2 orduz.