Entsalada Txinera "Anastasia" entsalada: errezeta erraza baina goxoa
Entsalada hau ezin hobea da janari osasungarrien jakitunentzat, baita pisua galtzen dutenentzat ere, barazki eta proteina produktuen konbinazioak oso gorputza saturatzen duelako, kaloria gehiegirik gabe.
Beharrezko osagaiak:
- Txinako aza - 1 pila erdi.
- Urdaiaz egosia - 300 g
- Oilasko xerra egosia - 2 erdi;
- Azenarioa koreeraz - 100 g
- Oilasko arrautzak - 2 pcs.
- Intxaur txikituak - gutxi;
- Argia maionesa edo krema garratza - 100 g
Nola egosten?
Peking aza ahalik eta mehe gutxitu behar da, eta gero jarri entsalada ontzi batean. Urdaiazpikoa urdaiazpikoa mozten da, eta, azenario koreografoekin, entsalada txinatarrarekin bat egiten da. Bularreko egosia ere moztu egiten da zerrendatan (saiatu ez handiegia egiteko). Arrautzak grater handi batean igurtzen dira. Ondoko konposizioa maionesa edo krema garratza bete behar da eta nahastu ondo. Done!
Azenario txinatarren entsalada pikantearen bigarren errezeta
Aukera hau ere egokia da elikadura dietetikoan, osagai batzuek primeran metabolismoa hobetzen dutelako eta organismo bizkorra eta indarra emanez.
Beharrezko osagaiak:
- Tipula ketua (gantzik gabe) edo oilasko bularra - 500 g
- Txinako aza - 300 g
- Tomate freskoak - 2-3 pcs.
- Holandako egindako - 100 g
- Sagarrondo ozpina (ardoarekin ordezkatu daiteke) - 1 tbsp. l.
- Landare-olioa - 3 tbsp. l.
- Mostaza itsatsi - 1 Tsp.
- Sugar, piper, gatza dastatzeko
Nola egosten?
Peking aza fin-fin txikitu behar da eta entsalada plater bolumenetan jarri. Tipula moztu piperrak moztu edo zuntzez moztu. Txuleta xehatu tomateak. Gazta fina grater batean igurtzi behar da. Osagai guztiak oztopatzen ditugu.
Orain gure zeregina da apailatzearen bat prestatzea, entsaladarako zapore bitxia emango duena. Horretarako, nahastu mostaza landare-olioarekin eta sagar sagardoarekin. Koherentzia uniformea lortu arte irabiatu behar duzu. Azkenean, gatza, piperra eta apur bat gozatzeko behar duzu. Errezeta batzuetan, apailatzearen ordez, maionesa arruntarekin ordeztuko da, baina jadanik zure esku dago. Gainera, entsalada-errezeta ia berdina dago, eta ez da bakarra kakaduna bularrekoa izokina egosia da. Jakina, zaporea asko aldatuko da, baina entsalada ez da gutxiago zaporetsua izatea. Beraz, merezi du!
Aza txinatarraren entsalada, dagoeneko esan duzun moduan, ona eta zapore konbinazio arraroa. Plater honen beste abantaila bat jai-mahai batean segurtasunez zerbitzatzen da, izugarrizko eta apetitua bihurtzen delako.