Dentsitatearen hazietan, haragia baino haragoko hiru laurden gehiago. Gutxi batzuek dentsitateekin lehiatu dezakete bere ezaugarri baliagarrietan. Babarrunen senide ugari baino lehenagotik erakusteko zerbait dauka. Bere propietateen arabera, proteina hau beste "landareetan" baino baino "kualitatiboa" da. Proteina hormonak, entzimak, osagai babesak ekoizteko beharrezkoak diren aminoazido guztiak biltzen ditu, haurren gorputzak hazkundea behar duen ehun eta zelulak berreskuratu eta berreskuratzeko.
Haurtxoentzako esnetik
Lagunek ez dakite leguminen artean eduki aminoazidoetan berdina, kultura bakar bat lezake - soja. Lentil erdia karbohidratoak da, 100 g-k 300 kilokaloria ditu. Gosari atsegina eskaintzen dio ume bati. Lenteila 5 aldiz burdina da soja baino gehiago, babarrunak, ilarrak.
Bere benetako merezi du
Baratxurietan burdinaz gain, beste osagai garrantzitsu batzuk aurki ditzakezu: B bitaminak, zinka, manganesoa, kobrea, potasioa, magnesioa eta fosforoa. Erloju bat bezala lan egiteko hesteetan, dilistak platerak sartu behar dituzu, zuntz dietetikoa asko dago: pectina eta zuntz. Fiberrek idorreria eragozten du eta tratamendu gastrointestinala hobetzen du. Pektina konposatu toxikoak eta produktu metabolikoak kentzen ditu.
Lenteek helduek eta umeek landare-osagai aktiboei ematen diete - bioflavonoids, immunitatea areagotzen dutenak, odoleko azukrea eta kolesterol-maila murrizten.
Bizitza emateko iturri
3 urteko haurtxoak lentilen purea eman dezake. Hobe da barazkiekin konbinatzea, esate baterako, entsalada edo kalabaza, plater horiek C bitamina eta karotenoideekin berrituak. Dentsoen zati batek% 30 bitarteko PP eta B1 bitaminak eskainiko dizkio umeak,% 32 proteinak,% 32 zuntzkoak, burdinak% 84.
Dilinarekin afari oso bat egin dezakezu: txuletak, gisatua, entsaladak, alboko platerak, zerealak eta zopa. Baratxuriak 8 orduz beratzen utzi behar dira, legatza baino azkarrago prestatzen da.
Laburbilduz, haurrek zenbait aldiz aste bat eman ahal izango diegu lenteak emateko, bitamin nutrizional asko dauzka, umearen hazkundea behar dutenak.