Janaria eta osasungarria: entsalada dieta oilaskoa, tomatea eta gazta brie

Zaporetsua, asetzera eta, aldi berean, dieta-platera - posible al da? Bai, oilasko egositako entsalada findu eta argia bada, zurekin partekatuko den errezeta. Bere zaporea harmoniatsua eta orekatua da, eta prestaketa printzipioa nahiko erraza da. Batez ere, entsalada hau bizimodu osasungarri baten zaleei gustatuko litzaiekeena, platerak eta plater interesgarriak dituzten menua dibertsifikatzeko asmoarekin.

Oilasko dietetikoa, oilaskoa, tomateak eta brie - argazki-errezeta urratsez urrats

Osagai erabilgarriak eta sukaldaritza sinpleak izan arren, entsalada hori ezin da deitzen. Bere nabarmentzea saltsa berezia da: ezti-mostaza. Sofistikazio plater bat ematen du eta zapore berriekin ohiko produktuak egiten ditu.

Beharrezko osagaiak:

Urratsez urratseko instrukzioa:

Oilasko xerra xukatu eta moztu egiten da hainbat zatitan, haragia azkarrago egosi dadin. 20-25 minutuz egosita egosi bero ertainean, ura aurrezten.

Filete hozten den bitartean, letxuga hostoak prestatu ditzakezu: garbitu eta ehotzeko.

Oharrari! Letaginaren letrak hobe da zure eskuekin moztu eta labana moztu. Horrek airiness eta hostoen bolumena mantenduko du.

Garbitu tomateak xerra finetan. Erabili dezakezu entsalada eta koktel txikiak. Hotz betetako xerrak zuntzetan desegin daitezke edo zerrendatan moztu daiteke.

Brie txikiak ebaki labana edo baratxuriarekin.

Berdeak, haragiak, tomatea eta gazta nahastu.

Oharrari! Tomateak ordez beste barazki batzuk erabil ditzakezu: pepino, piper gozoa, azalorea. Gozoa entsaladak nahi baduzu, jatorrizko errezeta anana kontserbak gehitu dezakezu.

Fundazioa prest dago, janzteko goxoa prestatzen jarraitzen du, oliba olioa apur bat aspergarria delako, zerbait interesgarria eta berria dastatzeko. Horregatik, dieta entsalada batentzat, hobe da mostaza-eztia apaintzeko neurrizko zorrotz bat prestatzea. Saltsa prestatzeko, nahastu oliba olioa, mostaza, eztia, gatza eta piperra. Ondoren, estutu baratxuri txikia eta astiro-astiro irabiatu.

Entsalada batean prestatzeko eta nahastu ondo. Sesamo haziak koilaratxo bat ere gehi ditzakezu platera dekoratzeko eta bere onurak hobetzeko.