- irina - 2 1/4 kopa
- hautsezko gozogintza - 1 koilaratxo
- soda - 1/2 koilaratxo
- gatza - 1/4 koilaratxo
- azukrea - 2/3 kopa
- arrautzak - 3 pieza
- eztia - 3 Art. koilara
- bainila - 1/2 koilaratxo
- laranja azala - 2 elementu. koilara
- izurrite lore lehorrak - 1 Art. koilarakada bat
1. Preheat 175 gradu labean. Konpondu gozogintza erretilu pergaminoarekin edo hautseztatu olioarekin spray batean. Igurtzi irina, hauts gozoa, sosa eta gatza, alde batera utzi. 2. Beat arrautzak eta azukrea elkarrekin 1 minutuz. Eztia, bainila, laranja birrindua eta izpilikazko loreak birrindu. Gehitu irina eta nahastu dena gomazko espatula batekin. Zatitu orea erdia eta erdi bakoitzeko prestatutako gozogintza orri batean. 3. Eskuak irinarekin bota eta erdira eraman laukizuzen bat 30 cm-ko luzera eta 5 cm-ko zabalera. 4. Hartu 30 minutuz, urrezko marroia eta gainazalean pitzadurak agertu arte. Kendu labetik eta 10 minutuz hozten utzi. Garbitu tenperatura 160 gradu. Jarri bi ogi ebakitzeko taula batean eta xerra batean moztu diagonalean 1 cm-ko lodierarekin. 5. Jarri xerra berriro gozogintza orrian. 8 minutu inguru egosi, berriro piztu eta beste 8 minutuz labean. Ongi hozten utzi aurretik zerbitzatu.
Bazkariak: 10-12