Gofries kurruskariak, errezetak, gofreak

Gure artikuluan "Kafetegi oliotan errezetak gofreak burdina" errezeta ikasiko duzu wafers goxoa kurruskaria prestatzeko waffle burdina batean. Errezetak erraz egin eta oso gozoak dira.

Kanela gofreak.
4 anetarako:
100 g margarina, 50 g azukre, 2 arrautza, 175 g irina, gatz pixka bat, 1 koilaratxo hauts gozogintza, 1 kanela koilaratxo hautsa, 400 ml gurina, 1 limoi, 200 ml krema, 1 bainila azukre kafe bat, 3 koilarakada hautsa azukrea.
Prestaketa:
1. Margarina eta azukrea ontzi batean jarri, txiparekin nahastailea. Gurina bereizteko proteinak eta bat-batean nahastu azukre-olio masa. Gatza, irina, kanela, hauts gozoa nahastu. Lehorreko nahasketa alternatiboarekin gurina nahasten da gorringo-olioarekin. Látigo zuriak aparra aldapatsu batean eta astiro oratu orea sartu.
2. Lubrikatu gofreak burdina erdia gantzarekin eta gofreak labean. Oholak pila batean tolestu eta labean bero jarri.
3. Garbitu limoi eta zestoan eskuz. Nahastu krema azukre bainila eta nahastu haiekin. Limoi-krema duten zerbitzariak, azukre hautsez beteak. Postrea physalis fruituekin apaindu daiteke.
Sukaldaritza denbora: 60 min.
640 kcal zerbitzari bakarrean
Proteinak -13 g, 39 gramoko gantzak, karbohidratoak-59 gramo

Mazapanak.
4 anetarako:
60 g-ko mazapanezko pasta, 125 g-ko gurina bigundua, 175 g-ko azukrea, 1 azukre-bainila, 4 arrautza, 250 g-ko irina, 1 koilaratxo hautsa, 100 ml krema, lurrezko kanela, labanaren tipoa, txokolate saltsa.
Prestaketa:
1. Mazapan masa moztu kuboetan. Gurina estalizatua, 165 g azukre, bainila azukrea, mazapan kubo eta arrautzak nahastailea elektrikoa nahastu krema koherentzia arte. Nahastu irina hautsarekin.
2. Zertxobait koipe hosto erdiaren burdina eta orea hosto labean.
3. Bitartean, irabiatu azukrea eta kanela krema. Azken txandan, nahastu hezea hurrats. Gofreak kakahueteetan zerbitzatzen dira, txokolate saltsarekin hautseztatu.
Sukaldaritza denbora: 30 min.
Pieza batean 920 kcal
Proteinak -18 g, gantzak-49 g, karbohidratoak -100 g

Ogiarekin entsalada.
Zerbitzu bakoitzeko:
1 arrautza, 2 koilarakada koilarakada, 65 ml esnea, 1 koilarakada gurina, 2 tomateak, 1 tipula berde zuritu, 1/2 aguakatea, 1 koilaratxo limoi zukua, 2 koilaratxo sprigs, gatza, lurrean piper beltza, Tabasco saltsa, 2 koilarakada natural jogurt.
Prestaketa:
1. Saltsa proteina batetik bestera bereizteko, nahastu irina eta esnea. Oinak ondo lo egiteko eta 10 minutuz utzi. Desizoztu gurina, arin frijitu eta orea nahastu.
2. Prestatu barazkiak. Tomateak, larruazala zuritu eta haziak kuboak moztu. Tipula berdeak txikitu eraztunak. Aguakatea fin-fin txikitu eta limoiarekin nahastu. Kinzu ehotzeko, nahastu aguakatea, tipulak eta tomateak batera. Gatza, piperra eta denboraldia Tabasco saltsarekin.
3. Probatu proteina 1 gatz pixka batekin eta nahastu orea. Gurina goxoa koipeztatzeko eta labean 2 ozpina. Azenarioa eta jogurtak entsalada batekin zerbitzatu.
Sukaldaritza denbora: 30 min.
540 kcal zerbitzu bakarrean
Proteinak-16 g, gantzak-36 gramo, karbohidratoak-38 gramo

Ogiarekin ganbekin.
4 Anoa.
Proba egiteko:
75 g margarina, 2 arrautza, 125 g irina, gatza, 125 ml esnea, 1 koilaratxo. koilara txikitutako perrexila, intxaur muskatua birrindua.
Betegarria:
200 g-ko yogurt, 1 koilarakada gazi-krema lodi, 1 tipula, 1/2 aneta sorta, 200 g ganbak haragi, 1/2 limoi zukua, Cayenne piperra, rucola txiki bat
Prestaketa:
1. Gainerako margarina, arrautza eta gatza nahastu. Pixkanaka-pixkanaka, irina piztu eta jarraitzen hasi. Gehitu txikitutako perrexila. Gatza, piperra eta intxaur muskatua. Pasta napkin batekin eta 30 minutuz utzi.
2. Nahastu jogurtak krema garratzarekin. Tipula zuritu eta kubo txikietan moztu. Aneta txikitu eta nahastu tipula ganbekin. Jogurt, krema garratzarekin nahastuta, gatza eta denborarekin limoi-zukua eta kaiena piperarekin.
3. Grease gofreak burdina eta gofreak okertu. Prestatu eskuak. Waffles bikoteka bildu, horien artean betetzeko, limoi xerra bat eta apaintzeko rucola apur bat.
Sukaldaritza denbora: 35 min.
Zerbitzari bakarrean 390 kcal
Proteinak -19 g, gantzak-23 gramo, karbohidratoak-27 gramo