Patata patata krema garratz landutako lapikoak
- 1.6 kg patata
- 500 g de champignons
- 1 tipula burua
- 1 azenarioa
- 3 tbsp. landare-olioaren koilarak
- Krema garratz bat 1 krema
- 2 tbsp. aneta edalontzi koilarak txikituta
- piper beltza hautsa
- gatza
Nola prestatu plater bat:
Tipulak eta azenarioak kuboetan moztu eta olioan gorde. Champignons xerra moztu eta tipula gehitu azenarioekin. Pour gatza eta piperra. Pour krema garratza, estali eta labean egosi arte. Patata aneta txikituarekin frijitu eta barazki freskoen entsalada zerbitzatu.
Dumpling zopa "Fantasiazko" pot batean
- 6-8 pcs. ravioli
- 1 patata
- 0.5 tipula buru
- 1.5 cups haragi eta onddo salda nahasketa
- 1 tbsp. krema garratz koilarakada
- 1 tbsp. ketchup koilara
- 1 h. gurina koilarakada bat
- 1 erramu hosto
- 10 g perretxiko eta aneta berdeak
- piper beltza hautsa
- gatza
Nola prestatu plater bat:
Patatak moztu kubo batean, tipulak fin-fin txikitu. Ontzi batean gurina eta barazki xehatu batzuk jarri. Ondoren, gehitu krema garratza eta ketchup nahasketa. Bete salda beroarekin eta irakiten jarri. Jarri buztin gordinak eta erramu hosto, gatza eta piperra. Potatu papera edo estalkia eta 30 minutuz berotu aurretik labean jarri. Zerbitzatzen denean, zopa bota perrexil fin-fin txikituarekin eta aneta.
Oilaskoa maionesarekin
- 150 g oilaskoa
- 4 patatak
- 1 tipula burua
- 1 azenarioa
- maionesa
- gurina
- berdeak, piper beltza, dastatzeko gatza
Nola prestatu plater bat:
Oilasko haragi zati txikitan moztu eta olioan frijitu. Tipula txikitu eta frijitu oilaskoa bereizita. Kuboetan mozten diren patata, azenarioak grater handi batean igurtzi. Konbinatu eta gatza.
Haragiak perretxiko batean
- 400 g behi polpa
- 100 g perretxiko lehorrak
- 2 tbsp. gurina urtu koilarak
- 1 tipula burua
- 2 patatak
- 0,5 krema garratz krema
- 1 tbsp. aneta edalontzi koilara txikitua
- piper beltza lurrean, dastatzeko gatza
Nola prestatu plater bat:
Perretxikoak ur hotzetan busti ohi dira 1 orduz, eta gero ura irakiten dute eta aurretik iragazi. Sartutako salda, perretxiko xerra. Ondoren, gehitu fin-fin txikitutako tipula eta frijitu beste 2-3 minutu. Gatza. Jarri patatak, diced, perretxikoak eta behi pot batean. Gehitu salda, krema garratza, espeziak, berdeak eta 40 minutu koilarakada labean.
Okela pot batean
- 240 behi g
- 60 ml behi-salda
- 1,5 tipula buru
- 1 erramu hosto
- piperbeltzak, dastatzeko gatza
Nola prestatu plater bat:
Ebaki haragi zatiak, gatza eta frijitu astindu arte. Tipula moztu eta leuntasunez gorde. Olioan, jarri tipula-geruza bat, gainean - behi frijituak, gero - tipula beste geruza. 2-3 errenkada izan behar ditu. Pour salda, gehitu gatza, piperra eta erramu hostoa. Itxi tapa eta egosi arte egosi.
Oilasko pot batean
- 4 oilasko arantza
- 4 patatak
- 1 azenarioa
- 2 tomateak
- 1 piper gozoa
- 1 baratxuri ale
- 0.5 betaurreko ur
- 4 tbsp. landare-olioaren koilarak
- 2 tbsp. koilara landareen gozagarri
Nola prestatu plater bat:
Ebaki patatak eta azenarioak xerratan, frijitu sueztitu gurina zati batean, jarri ontzi batean eta botileztatu gozagarriarekin. Oilasko izterrak gainerako oliotan frijitzen dira urrezko lurrazal bat eta barazkiak jarri arte. Ebaki tomateak xerratan, piperra xerratan. Jarri barazkiak oilaskoan. Gehitu txikitutako baratxuria, ura bota, papiroa estali ezazu eta labean egosi labean 30 minutuz 180ยบ C-tan. Oilaskoa oliba gainean jarri.