Pilaf gozoak mahaspasekin prestatzeko errezeta.
Deskribapena: Bigarren platerak
Osagaiak: 0,8 arroz cups, 4 koilarakada. Mahaspasekin koilarak, 2 edalontzi ur, 100 g gurina, gatza eta azukrea dastatzeko
Argibideak: Arroz ordenatu, garbitu eta xurgatu 30-40 minutuz. Ondoren, bota berriro marrazo batean, lehortu eta astiro-astiro hozten du marratu batean. Ondoren, bota arroza ur irakinetan, gehitu gatza, azukrea eta mahaspasekin. Ura irakiten ondoren, egosi pilaf egosi arte. Mahai gainean jarri, gurina gehituz.