Beraz, lehenik eta behin, elikagai horien kaloria edukiari arreta jarri behar diozu. Kontuan izan behar da okindegi produktuen adierazle hori nahiko handia dela. Horrela, ogi beltzaren loafak 200 gramoko produktuaren 100 gramoko 200 eta 240 kilocalorioren inguruko kaloria edukitzen badu, orduan ogia eta ogibak balio horri 300 kilokaloria lortzen ditu. Buns, cookies eta beste gozogintza hitz egiten ari garenean, produktuen kaloria edukiak balioa handiagoa dauka - 300 eta 450 kilokaloria bakoitzeko 100 gramoko produktutik.
Elikaduraren elikadurako okindegien produktuen propietateen garrantziari dagokionez, honako hauek azpimarratu behar dira: produktuaren kalorien edukia handiagoa da, gutxiago desiragarria da kiloko "gehigarri" kentzeko nahi baduzu. Orain aipatu ditugun buns eta pastelak kalteak ekarriko dizkizu zure figura, gehien kaloria baitira. Gehiegizko energia gorputzean entregatutako kaloria bihurtuko da. Gainera, okindegi askok azukre kopuru nahiko ona eduki dezakete. Karbohidrato hori, ordea, kaloria oso altua da, gorputzetik oso azkar hustu baita gorputzaren gehiegizko gorakada ere.
Horrek guztiak esan nahi du labean ondasunek propietate dietetikoak dituztela? Gozogintza eta beste antzeko gozogintza esan nahi baduzu, baliteke zure irudiaren egoera negatiboari buruz hitz egitea.
Hala ere, ogi beltz mota desberdinei dagokienez, esan dezakegu beren propietate dietetikoak nahiko altua izaten direla. Lehenik eta behin, ogia landare-proteinen iturri gisa kontsideratu daiteke. Ogi beltzaren kalifikazioetan, behar dugun proteina 6 eta 7 gramo ingurukoa da, 100 gramoko produktu bakoitzeko (hau da, ez da hain txikia). Bigarrenik, gatz-ogiaren mantentze-lanak (elikagai baten osagairik goi-mailakoak) guztiz baxuak dira: 1-1,5 gramo, 100 gramoko produktu bat. Hirugarrenik, okindegien produktuen karbohidratoak (horietako asko daude - 40 - 50 gramo 100 gramo produktu bakoitzeko), kontsumo moderatua bakarrik onuragarria izango da eta gorputzerako beharrezko energia askatuko du gastrointestinaren digestioan zehar.
Are gehiago, dieta-propietate handiak irin osoko irina da. Arraindegi horretan izaten diren zerealezko maskorrak bitaminak dira, batez ere B taldea. Horrez gain, okela-produktuen barietateek hesteetako hodien kontrakzio peristaltikoen estimulazioa hobetzen laguntzen dute.
Ogia produktuen propietate dietetikoen gaineko informazioari dagokionez, zure dietak produktu horien barnean sartzeko aukera gehiago pentsatu ahal izango duzu. Aldi berean, ez da beharrezkoa muffins erabat uko egiteak, nahiz eta bun gozoa ere jateko aukera eman, baina hobe da goizean egitea (kasu honetan, litekeena da zure gorputzean kaloria horiek erabiliko dituztela gehiegitan gordeta ez izateak adipose ehun).